Sobremesa y recuerdos - Saborea España

01 Oct Sobremesa y recuerdos

Posted at 09:54h in by israel

Cualquiera de las rutas anteriores se merece finalizar la experiencia gastronómica con una sobremesa propia de la isla. ¿Qué mejor manera que a través de la propuesta de repostería tradicional, licores artesanales, cafés o, para los fumadores, un arraigado puro palmero? ¿Qué mejor presente puedes llevarte como recuerdo de la isla para ti o para tus familiares y amigos que algún elemento “made in La Palma”? Esta ruta pretende guiarte por una selección de establecimientos que siempre buscamos a la hora de quedarnos o llevarnos un buen recuerdo, una buena experiencia. Con ella podrás encontrar una combinación entre espacios donde descubrir el postre ideal, pasear, recargar energías con un buen café y encontrar el recuerdo o souvenir perfecto que te invite volver de nuevo a La Palma.

Los productos de “sobremesa y recuerdos” son ideales para disfrutar en la intimidad o compartirlos, para disfrutar de un momento de evocación al pasado, a degustar de nuevo los recuerdos de un lugar concreto.

«Sobremesa y recuerdos» presenta la versión más dulce de la gastronomía palmera, en combinación con elementos que acompaña a la sobremesa de todos, desde la repostería, los licores o el puro palmero, un símbolo distintivo con historia y cultura como trasfondo. A través de esta ruta se puede adquirir elementos que nos ayudan a algo que no tiene precio: los recuerdos. Con sus productos podemos evocar el recuerdo de los momento disfrutrados en los distintos establecimientos, combinando experiencia, paisaje y trato profesional y cercano.

Puntos de interés:

Mercadillo Municipal de Villa de Mazo

Dirección: Ctra. Dr. Morera Bravo, 38730 Villa de Mazo, El Pueblo. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto los sábados de 09:00h a 16:00h y los domingos de 09:00h a 13:00h.
GPS: 28.60532148,-17.77766434
Teléfono: +34 922 44 00 03
Email: ayuntamiento@villademazo.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Esta ruta marca su inicio en el municipio de Villa de Mazo, concretamente en su Mercadillo Municipal, situado en la calle Dr. Morera Bravo, que abre sus instalaciones durante los fines de semana. En ellas los agricultores, ganaderos y artesanos locales ofrecen sus variadas producciones a precios ventajosos. Su implantación ha contribuido a reforzar los sectores tradicionales del municipio, consolidando la creación de empleo y el relevo generacional en actividades que, sin iniciativas como ésta, hubieran acabado por desaparecer. Además de un importante recurso económico, el Mercadillo Municipal se ha convertido también en uno de los principales activos turísticos de Villa de Mazo. Cada semana atrae a una numerosa clientela de dentro y fuera de la isla, motivada por su compromiso con lo auténtico, con los productos hortofrutícolas de los agricultores locales, con los productos ganaderos, reposteros y artesanos. Uno de los productos estrellas de este municipio y de la isla se encuentra dentro de la marca Mieles de Taburiente, formada por 16 apicultores de la comunidad de Mazo, una miel negra elaborada por una raza de abeja que a lo largo de los siglos se ha adaptado perfectamente a las condiciones de la isla. Es muy limpia en la colmena y tiene un bajo instinto de enjambrazón, razones suficientes como para que los miembros de Mieles Taburiente sigan trabajando únicamente con la abeja negra. Los apicultores no usan antibióticos ni otros productos artificiales para prevenir enfermedades, tan solo trabajan con remedios ecológicos. Desde el año 2001 La Palma es declarada reserva de la abeja negra, prohibiéndose la importación y cría de otra abeja, consiguiendo así la pureza que en numerosos artículos y estudios está más que probada. Con ella se preparan de forma tradicional la deliciosa sopa de miel, uno de los productos míticos de nuestra época festiva por excelencia: el carnaval.
Oferta principal: Productos locales.
Producto que ofrece: Productos agroganaderos locales.
Consejo del residente: Tres salas con variedad de puestos, y un amplio surtido de productos, Desde frutas y verduras, pasando por productos agroganaderos transformados o trabajos maravillosos de artesanía de La Palma. Fácil encontrar un detalle que llene de sabor y recuerdo.
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Escuela Insular de Artesanía

Dirección: Ctra. Dr. Morera Bravo, 38730 Villa de Mazo, El Pueblo. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a viernes de 9:00h a 14:00h.
GPS: 28.60581518, -17.77808801
Teléfono: +34 922 44 00 52
Email: info@lapalmaartesania.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: La Escuela Insular de Artesanía es sede de la marca La Palma Artesanía, una firma de productos elaborados de forma artesanal en la isla de La Palma, que busca la perfecta fusión entre tradición y modernidad. Desde la Sociedad de Desarrollo de La Palma (Sodepal), a través de este proyecto, aportan a la artesanía tradicional palmera la ilusión y entusiasmo que necesita para fomentar su continuidad. La artesanía y su gran potencial, que en su momento fue parte muy importante de la economía insular, es sin duda una de las más interesantes, variadas, ricas y mejor conservadas de España. En la escuela de artesanía, semanalmente se realizan jornadas de puertas abiertas donde los artesanos muestran a los visitantes las técnicas y los productos que realizan. Del mismo modo, venden sus productos directamente a los consumidores y los visitantes tiene la oportunidad de visitar uno de los puntos de venta de La Palma Artesanía donde adquirir productos hechos en La Palma de forma artesana, con materias primas de primera calidad y de km 0 pensados para que recuerdes tu visita a la isla. En el mismo campo, pero en el municipio de El Paso (paralelo a esta ruta), te invitamos a descubrir el museo de la Seda de El Paso, donde podrás encontrar también el detalle perfecto.
Oferta principal: Artesanía palmera.
Producto que ofrece: Diversidad de oficios artesanales de la isla.
Consejo del residente: Una amplia variedad de productos vinculados a la artesanía local, en su multitud de disciplinas. Supone el mantenimiento de un legado cultural que fusiona elementos y prácticas de antaño con las necesidades de los nuevos tiempo. Será el elemento perfecto para decorar tu mesa, vestir o regalar.
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Museo Casa Roja

Dirección: Calle Maximiliano Pérez Díaz, 38730 Villa de Mazo. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a sábado de 10:00h a 14:00h.
GPS: 28.60741605,-17.77892938
Teléfono: +34 922 42 85 87
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Atravesando una de sus calles adoquinadas de la Villa de Mazo, se encuentra el Museo Casa Roja. Este museo se encuentra alojado en un edificio de principios del siglo XX, adquirido y restaurado por el Ayuntamiento entre 1994 y 1996. Se compone de dos plantas: La primera destinada al “Centro Divulgativo del Corpus” y La segunda al “Museo del Bordado”, una visita que no te puedes perder en este pintoresco casco histórico.
Oferta principal: Visita.
Consejo del residente: Precioso museo en una casa colonial imponente, donde se exhiben muestras de arte palmero como los delicados bordados.

Casa Taller Puros Artesanos Julio

Dirección: Calle Cabaiguán, 14, 38710, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a viernes, de 08:00h a 13:00h y de 15:00h a 18:00h.
GPS: 28.66830471,-17.78616789
Teléfono: +34 922 42 93 48
Email: contacto@purosartesanosjulio.com
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Un recuerdo que no dejará indiferente a los amantes del tabaco es la visita a La Casa Taller de Puros Artesanos Julio. Te proponemos vivir la experiencia de visitar un taller artesanal de elaboración de puros, la primera tabaquería temática de La Palma. Puros Artesanos Julio es una empresa familiar, que inicia su andadura en el año 1950, en la que participan varias generaciones de artesanos. Se sitúa en el municipio de Breña Alta, localidad que cuenta con una gran tradición tabaquera, tanto en la elaboración como en la siembra. El producto que elaboran es un auténtico puro palmero artesano y casero, puesto que es elaborado completamente en su propia casa-taller. Además, dan preferencia al tabaco cultivado en el municipio e isla, mezclándolo con otros tabacos de procedencias diversas como Cuba, Brasil, Indonesia (Java, Sumatra) … El resultado es una mezcla aromática y peculiar, que los representa y diferencia del resto de puros presentes en el mercado. Defienden la elaboración totalmente artesana del puro palmero, siguiendo la tradición y las costumbres tradicionales, empleando los utensilios que sus antepasados les han dejado en herencia. Durante esta visita podrás adquirir un producto totalmente gourmet hecho de forma artesanal con el carácter que los diferencia.
Oferta principal: Puros artesanos.
Producto que ofrece: Puros artesanos y visita guiada a las instalaciones.
Consejo del residente: Excelente visita en la que recibir explicaciones detenidas sobre el oficio y tradición del puro palmero. No sólo interesante para fumadores, sino para todo aquel que se interese por la cultura y desee indagar sobre el pasado de la isla. Y por supuesto, es la sobremesa perfecta, o el detalle ideal para cualquier visitante que desee regalar un pedacito de historia.
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Museo del Puro Palmero y de la Fiesta de las Cruces

Dirección: Parque de Los Álamos, 38710 Breña Alta, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a viernes, de 10:00h a 13:00h y los sábados de 10:00h a 14:00h.
GPS: 28.66736219,-17.78718964
Teléfono: +34 922 42 95 67
Email: museodelpuro@aderlapalma.org
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Una interesante visita vinculada a la ruta se encuentra en el Parque de Los Álamos, un lugar ideal para visitar con niños, ya que cuenta con un área infantil, donde se encuentra el Museo del Puro Palmero y el Museo de la Fiesta de las Cruces. En el Museo del Puro Palmero encontrarás magia, leyenda, historia, economía, pasión, polémica… Un viaje desde el más remoto pasado a la realidad presente donde, además, se desentrañan los misterios del cultivo y la elaboración de los afamados puros palmeros, uno de los símbolos de esta isla. Te mostrarán sus secretos, desde el mítico origen hasta su difusión por todo el planeta. Te acercarán a los momentos más importantes de la cultura socioeconómica de La Palma, la emigración y otros monocultivos como la vid, la caña de azúcar, la cochinilla o la platanera, que han marcado hitos fundamentales en la historia de la isla.
En el Museo de Las Cruces te mostrarán el testimonio vivo de la cultura popular que cada mes de mayo congrega a miles de personas a contemplar las magníficas obras de arte que la habilidad de los artesanos breñuscos hace nacer cada año. Un arte efímero, nacido de la tierra, con elementos naturales que, más allá de la estética, representa el sentir de un pueblo.
Oferta principal: Visita guiada.
Consejo del residente: Las instalaciones del museo son idílicas, cuidada en arquitectura, y una muestra bien presentada. Buena alternativa para conocer la idiosincrasia isleña, mediante explicaciones detalladas y la historia que envuelven hasta hoy día.
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Agromercado de Breña Alta

Dirección: Parque de Los Álamos, 38710 Breña Alta, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto los sábados de 08:30h a 13:30h.
GPS: 28.66725404,-17.78785232
Teléfono: +34 922 43 70 09
Email: agromercado@balta.org
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: En el Parque de los Álamos los sábados se celebra el Agromercado de Breña Alta, en el que podrá comprar productos agrícolas de la isla, procedentes sólo de agricultura ecológica o integrada libre de residuos y una amplia gama de transformados agroalimentarios, como panadería, repostería, licores, etc.
Muy vinculado a este municipio y sus aledaños, cada año en las proximidades del 3 de mayo, fecha en la que se celebra el día de Las Cruces, se organiza la Ruta de Cruces y Tapas, que aglutina singulares propuestas gastronómicas a través de tapas tematizadas de los establecimientos más punteros de los municipios de Santa Cruz de La Palma, Breña Alta, Breña Baja y Villa de Mazo, con el objetivo de potenciar, divulgar y dar a conocer el consumo de productos de km 0. Infórmate durante tu vista si coincide con estas fechas y no te la pierdas.
Oferta principal: Productos locales de agricultura, ganadería y artesanía.
Producto que ofrecen: Variedad de productos agroganaderos y artesanía insular.
Consejo del residente: Ideal para adquirir productos frescos, así como algún detalle envasado que puedas degustar en otro momento, o artesanía de la isla, el recuerdo perfecto.
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Destilerías Aldea

Dirección: Camino el Melonar, 3, 38720 Charco Azul, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a viernes de 09:00h a 14:00h y de 15:00h a 18:00h, y los sábado y domingos de 10:00h a 14:00h y de 15:00h a 18:00h.
GPS: 28.80868546,-17.76237393
Teléfono: +34 922 45 05 68
Email: ronaldea@destileriasaldea.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Destilerías Aldea, en el municipio de San Andrés y Sauces, constituye unas instalaciones que ponen de manifiesto que La Palma es el escenario perfecto donde naturaleza, historia, cultura, tradición, artesanía y calidad, se unen en perfecta armonía. Aquí nacen los rones, entre la calidez de la gente, el aroma de la caña de azúcar recién cortada, la suavidad del clima, el verdor de las montañas, la pureza de las aguas y la inagotable brisa del océano Atlántico. En Ron Aldea, la familia Quevedo ha mantenido vivo el espíritu de una tradición centenaria desde 1936.Visitantes y residentes pueden disfrutar de un maravilloso viaje a través de la historia de una de las tradiciones con mayor arraigo en Canarias, conociendo todo el proceso de elaboración del ron, desde la molienda de la caña del azúcar, la fermentación del jugo o guarapo, hasta el destilado. En esta visita, todo está diseñado para que el público se sienta partícipe de cada una de las etapas y de los aspectos históricos, sociales y culturales de un cultivo que durante los siglos XV y XVI fue de gran importancia para la economía local. Tras la visita, se ofrece una degustación de los productos que en esta destilería se elaboran y se brinda la oportunidad al visitante de comprar una gran variedad de productos, una experiencia que no te puedes perder.
Oferta principal: Rones y licores artesanales.
Producto que ofrecen: Una experiencia completa en la fábrica, y adquisición de sus productos.
Consejo del residente: Visita totalmente recomendable, que permiten adentrarse en la historia del cultivo de caña de azúcar, su importancia en la isla, y cómo hoy día se mezcla tradición e innovación. La tienda enamora con sus detalles y ambientación, y la variedad de productos asegura conseguir el recuerdo o regalo perfecto.
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Restaurante El Canal

Dirección: Ctra. General C-830, 27, 38720 Los Sauces, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de miércoles a domingo, de 13:30h a 16:00h y de 20:00h a 22:30h.
GPS: 28.80633991,-17.77507836
Teléfono: +34 922 45 08 43
Email: restauranteelcanal@yahoo.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: El Restaurante El Canal es uno de los más destacados en San Andrés y Sauces. Se trata de un restaurante familiar, pequeño en tamaño, pero grande en pretensiones de ofrecer un cuidado servicio, tanto de cocina como en la sala. En él destacamos la amplia, y cuidada carta de vinos entre los que destacan los caldos palmeros. Todo ello acompañado, como no puede ser de otro modo, de una excelente cocina donde vanguardia, tradición y calidad se mezclan para dar como resultado una selección de platos perfectos.
Oferta principal: Platos creativos con los sabores de la tierra.
Producto que ofrecen: Cocina tradicional pero creativa.
Consejo del residente: Una empresa familiar donde el trato es exquisito. La carta tiene los ingredientes de la cocina tradicional canaria, pero mediante propuestas gastronómicas creativas. Totalmente recomendables, además de su extensa carta de vinos. Tendrán el maridaje perfecto para cada ocasión.
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Cascada del Bosque de Los Tilos

Dirección: Barrando del Agua. Los Tilos. 38729 – San Andrés y Sauces. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto todos los días de 09:00h a 17:30h (Centro de visitantes)
GPS: 28.78966393,-17.80348539
Teléfono: +34 922 45 12 46
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción:Estando en este municipio y si eres amante del senderismo, no podemos dejar de recomendarte una vista a La Cascada del Bosque de Los Tilos, donde te enamorarás del entorno, y te invitamos a descubrir la red de senderos que lo recorren, entre ellos uno de los más populares en la isla, Los Naciente de Marcos y Cordero. Cualquier de ellos, recorridos para los más experimentados, o para los que buscan un ligero paseo por naturaleza, encontrarán un descanso fantástico en el municipio de San Andrés y Sauces, tanto en su pueblo costero, San Andrés, como en el área más urbana de Los Sauces. Te invitamos a descubrir sus secretos, su arquitectura cargada de historias de comerciantes, riqueza de calles donde se comercializaba los productos que llegaban y salían y una gastronomía por conocer.
Oferta principal: Paseo en naturaleza.
Consejo del residente: Magia y energía pura. Independientemente de las ideologías y creencias, es un lugar que transmite paz y tranquilidad. Pasear por el fondo de un barranco envuelto en vegetación de gran frondosidad es una experiencia interior única. Esta vivencia conforma un recuerdo en sí mismo. La Palma en estado puro.

El Café de Don Manuel

Dirección: Calle Anselmo Pérez de Brito, 2, 38700 Santa Cruz de la Palma, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a viernes de 08:00h a 20:30h y los sábados y domingos de 09:00h a 14:00h.
GPS: 28.68338369,-17.76459217
Email: info@elcafededonmanuel.com
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Entre las calles de Santa Cruz de La Palma es obligación parar en El Café de Don Manuel, una empresa local que cuenta con varios establecimientos muy acogedores y agradables por distintas partes de la isla, además de comercializar su café en muchos de los establecimientos gastronómicos mencionados en esta ruta, pero sin menospreciar ninguno de ellos, cuenta en Santa Cruz de la Palma con un enclave mítico para la marca y es su cafetería en el patio central de La Casa Cabrera, justo en la Calle Real (C/ O’Daly) frente a La Plaza de España. En una cómoda mesita, bajo los helechos de este patio, en medio de una antigua casona colonial canaria, te invitamos a disfrutar de una amplia variedad de buenos cafés elaborados por los mejores Baristas. El Café de Don Manuel apuesta por el seguimiento del producto y el trato justo con el productor desde el cultivo del grano de café hasta la mesa.
Oferta principal: Gran variedad de cafés.
Producto que ofrecen: Café de autor con elaboración de barista, tartas caseras y pulgas saladas.
Consejo del residente: Todas sus cafeterías se caracterizan por ser acogedoras y con una decoración auténtica que ciuda los detalles. Una amplia variedad de café con algún acompañamiento es ideal. Y si se presenta la oportunidad de conocer más de cerca cómo llega nuestro café a la mesa, totalmente recomendable profundizar.
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La Recova

Dirección: Avda. El Puente, 14. 38700 – Santa Cruz de La Palma. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a viernes de 06:00h a 14:00h y los sábado de 06:00h a 15:00h.
GPS: 28.68431039,-17.7644772
Teléfono: +34 922 41 14 59
Email: mercado@santacruzdelapalma.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Con más de un siglo dando vida a la ciudad, y en la más pura tradición mercantil de Santa Cruz de La Palma, el Mercado Municipal, conocido popularmente como La Recova, es uno de los lugares más característicos de la actividad comercial de la ciudad y un punto de visita obligada para todos los que quieran conocer de cerca la variedad de la gastronomía palmera. La Recova está ubicada en un hermoso y singular edificio de arquitectura neoclásica en un espacio que fue el antiguo hospital de Dolores, y en el que destacan su doble fachada y, como principal elemento característico, su lucernario central, que aporta luz natural a todo el recinto. En el año 2005 el edificio fue sometido a un proceso de reforma de todo el conjunto que mejoró notablemente sus instalaciones. Actualmente el Mercado consta de trece lonjas y doce puestos en los que puede encontrarse una gran variedad de productos frescos de la tierra como frutas y verduras, carnes, pescados, flores y plantas, vinos, repostería, etc. Un singular punto de encuentro en el que encontrarás los productos más representativos de la gastronomía insular, donde prima el producto local, de calidad y el buen trato.
En esta mismo línea, en busca de productos gastronómicos susceptibles de llevarlos “para el recuerdo”, sugerimos continuar paseando por las calles de esta pequeña localidad, te recomendamos visitar las distintas tiendas de souvenirs, artesanía, productos gastronómicos palmeros y joyería que puedes encontrar en tiendas como Artesanía San Lupe, La Molina, punto de venta de La Palma Artesanía en la Casa Salazar, Joyería El Enano, Surcos de La Palma, Vinatería Albillo, entre otras, a lo largo de la Calle Real (oficialmente C/ O’Daly y C/ Anselmo Pérez de Brito), sus paralelas y aledañas.
Oferta principal: Productos locales agroganaderos.
Producto que ofrecen: Café de autor con elaboración de barista, tartas caseras y pulgas saladas.
Consejo del residente: Indispensable para los amantes de los productos frescos y de la mejor calidad. Además hay opciones de productos envasados perfectos para cualquier recuerdo.
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Restaurante La Placeta

Dirección: Placeta de Borrero, 1, 38700 Santa Cruz de la Palma, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a sábado de 10:00h a 23:00h.
GPS: 28.68467213,-17.76308309
Teléfono: +34 922 41 52 73
Email: info@restaurantelaplaceta.com
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español e ingles.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Dentro de Santa Cruz de La Palma destacamos restaurantes como La Placeta. Disfrutar de su enclave único y de la cuidada carta es una de las visitas obligatorias en la isla.
Oferta principal: Restaurante de comida internacional, con pescado fresco y especializados en platos vegetarianos.
Producto que ofrecen: Cocina internacional con productos frescos.
Consejo del residente: Uno de los locales con más encanto de la isla, al ser una de las edificaciones que conforman los famosos Balcones de Santa Cruz de La Palma en la trasera del restaurante, hacia la avenida Marítima. Platos exquisitos en un entorno privilegiado.
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Restaurante El Casino

Dirección: Calle Anselmo Pérez de Brito, No 15, 38700 Santa Cruz de la Palma, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Cerrado los jueves. Abierto resto de días de 12:00h a 16:00h y de 19:00h a 23:00h.
GPS: 28.68420677,-17.7637767
Teléfono: +34 662 53 37 14
Email: restaurantecasino3@gmail.com
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Dentro de Santa Cruz de La Palma destacamos restaurantes como El Casino, con una oferta culinaria verdaderamente exquisita, hecha con un mimo y respeto por el producto que se transmite a su sabor.
Oferta principal: Cocina internacional adaptada al sabor local.
Consejo del residente: Una degustación de sabores a un alto nivel con una cocina de fusión muy elaborada que sorprenderá al paladar más exigente. Cualquier de sus platos puede emocionar a través del sabor.
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Carlos Tasca

Dirección: Calle Anselmo Pérez de Brito, 9, 38700 Santa Cruz de la Palma, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de lunes a jueves de 10:00h a 16:00h, y los viernes y sábados de 11:00h a 16:00h y de 20:00h a 22:00h. Domingos cerrado.
GPS: 28.68396358,-17.76405
Teléfono: +34 922 41 30 42
Email: carlostascalapalma@gmail.com
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Dentro de Santa Cruz de La Palma destacamos restaurantes como Carlos Tasca, con una propuesta gastronómica interesante a base de platos caseros que conservan todo su sabor, gracias a la selección de los mejores productos y el tratado adecuado. «Cocina con amor».
Oferta principal: Productos frescos y de calidad.
Producto que ofrecen: Cocina tradicional con propuesta propia.
Consejo del residente: Tanto en su terraza como en una de las mesas interiores la experiencia es perfecta. El trato muy atento y profesional, y la comida exquisita. Se nota el sabor de la frescura de los productos.
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Cinnamon Gastrobar

Dirección: Calle San Telmo, 2, 38700 Santa Cruz de la Palma, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de martes a sábado de 13:00h a 15:30h y de 20:00h a 22:00h.
GPS: 28.68237347,-17.76666738
Teléfono: +34 922 41 02 24
Email: cinnamon.gastrobar@gmail.com
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Dentro de Santa Cruz de La Palma destacamos restaurantes como Cinnamon Gastrobar. Disfrutar de su terraza hacia la plaza de Santo Domingo es ideal para una comida agradable, y la oferta gastronómica es de las mejores y más cuidadas de la isla.
Oferta principal: Variedad de propuestas con especial presencia de productos frescos y ecológicos.
Producto que ofrecen: Cocina de autor.
Consejo del residente: Platos deliciosos de propuestas creativas con guiños a los productos locales. Un espacio totalmente recomendable para conocer la vanguardia de la gastronomía palmera.
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Restaurante El Ingeniero

Dirección: Camino el Reventón, s/n. 38710 – Breña Alta. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto los lunes y de jueves a domingo, de 12:30h a 16:00h y de 19:30h a 22:30h.
GPS: 28.67504453,-17.79304636
Teléfono: +34 608 74 26 85
Email: info@elingeniero.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Si buscan salir de la capital y conocer dónde crear bonitos recuerdos culinarios, encontrarán varias opciones en las cercanías como en Breña Alta, como el Restaurante El Ingeniero, un espacio idílico y mágico en plena naturaleza, con una carta exquisita.
Oferta principal: Carnes y arroces.
Producto que ofrecen: Cocina de mercado y proximidad, con sello de autor.
Consejo del residente: Un espacio de ensueño de ambiente rural donde degustar una gastronomía de primera. Sus elaboraciones son de los mejor, con calidad en los productos y un trato profesional y muy atento.
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Restaurante Casa Osmunda

Dirección: Subida al Mirador de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de martes a sábado de 13:00h a 22:45h y los domingos de 13:00h a 16:00h.
GPS: 28.67501128,-17.78127957
Teléfono: +34 922 41 26 35
Email: casaosmunda@gmail.com
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Si buscan salir de la capital y conocer dónde crear bonitos recuerdos culinarios, encontrarán varias opciones en las cercanías como en Breña Alta, como el Restaurante Casa Osmunda, una de las propuestas de mayor peso en la gastronomía palmera.
Oferta principal: Cocina con sello canario, de perspectiva innovadora y vanguardista.
Producto que ofrecen: Cocina de autor con los sabores tradicionales de Canarias.
Consejo del residente: El restaurante es historia en estado puro, no sólo por su trayectoria y antecedentes, sino por las historias que día a día va creando, deleitando a los comensales que allí asisten con unos platos deliciosos y un servicio exquisito.
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La Gatera Gastro-Bar

Dirección: Calle 30 de Mayo, 56, 38710 San Pedro, Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de miércoles a domingo de 13:00h a 23:00h.
GPS: 28.66306339,-17.78757552
Teléfono: +34 822 61 85 21
Email: lagateragastrobar@gmail.com
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Para finalizar esta ruta te damos a elegir entre dos planes donde concluir la jornada con una cena de ensueño: uno sin necesidad de salir de Santa Cruz de La Palma y un segundo plan desplazándonos algunos kilómetros a los municipios colindantes. Ambas opciones engloban una selección de los restaurantes y establecimientos gastronómicos más top de la zona donde disfrutar de una buena cena, en buena compañía y en enclaves inmejorables. Si buscan salir de la capital y conocer dónde crear bonitos recuerdos culinarios, encontrarán varias opciones en las cercanías como en Breña Alta, como La Gatera Gastro-Bar, un establecimiento de los más reciente que llega con paso decidido a cambiar el mundo culinario de La Palma, a través de unas propuestas gastronómicas y servicio de excelencia.
Oferta principal: Variedad de platos con los sabores de Canarias con una presentación creativa e innovadora.
Producto que ofrecen: Cocina de autor.
Consejo del residente:Uno de los establecimientos más «jóvenes», y en cambio es una de las apuestas más representativas de la isla. Su propuestas gastronómicas son sencillamente una delicia. Todo un descubrimiento para los amantes de la gastronomía.
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Restaurante Parrilla Los Braseros

Dirección: Mirca Los Álamos, 51. Ctra. Roque Los Muchachos. 38700. Santa Cruz de La Palma. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto de miércoles a domingo de 12:00h a 17:00h.
GPS: 28.71055633,-17.76650604
Teléfono: +34 922 41 43 60
Email: info@losbraseros.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Si buscan salir del entorno de la capital y conocer dónde crear bonitos recuerdos culinarios, encontrarán varias opciones a las afueras de la capital, como el Restaurante Parrilla Los Braseros, un espacio rural con una oferta gastronómica de cocina tradicional especialista en carnes.
Oferta principal: Variedad de carnes a la brasa.
Producto que ofrecen: Cocina tradicional.
Consejo del residente: Vistas impresionantes de campo y mar, donde disfrutar de las mejores carnes a la brasa acompañada la cocina típica canaria. Reservar hueco a los postres caseros, y disfrutar de un entorno que creará maravillosos recuerdos.
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Restaurante Parrilla Las Nieves

Dirección: Plaza de las Nieves, 2. 38700 – Santa Cruz de La Palma. Santa Cruz de Tenerife.
Horario: Abierto los lunes, y de miércoles a domingo, de 12:30h a 23:30h.
GPS: 28.69442754,-17.78174221
Teléfono: +34 922 41 66 00
Email: parrillalasnieves@yahoo.es
Web: ir a la web
Accesos:
Idiomas: Español.
Descripción: Si buscan salir del entorno de la capital y conocer dónde crear bonitos recuerdos culinarios, encontrarán varias opciones a las afueras de la capital, como Parrilla Las Nieves que, en un entorno privilegiado, ofrece cocina tradicional, especializada en carnes a la brasa, y con productos ecológicos de cosecha propia.
Oferta principal: Variedad de carnes a la brasa.
Producto que ofrecen: Cocina tradicional.
Consejo del residente: Carnes a la brasa de primera. La frescura de sus productos se nota en el sabor, y muy recomendable probar los característicos chicharrones.
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