Si te gusta la alcachofa, tienes la excusa perfecta para visitar Cambrils y saborear uno de los productos estrella de la huerta cambrilense: la variedad blanca de Tudela que, cultivada a nivel del mar, marida a la perfección con arroces, fideos y guisos de pescado. Es por este motivo que restauradores del municipio confeccionan, cada año, un menú con la alcachofa como ingrediente protagonista para acercar las cualidades y propiedades de este icono gastronómico a la mesa de locales y visitantes. Es una de las experiencias de obligado cumplimento dentro del calendario gastronómico del municipio, que pretende dar a conocer los productos de temporada y de proximidad, a través de recetas tradicionales y vanguardistas.