El próximo sábado 20 de septiembre València volverá a oler a leña y arroz para celebrar el World Paella Day, la jornada internacional que reconoce al plato más universal de la cocina valenciana. La edición de este año —la séptima— reunirá a 12 finalistas de distintos países, seleccionados entre 75+ participantes en las rondas clasificatorias de 2025. worldpaelladay.org
La gran cita tendrá lugar en La Marina de València (Tinglado nº 2), donde además del seguimiento en directo de la World Paella Day Cup en pantalla gigante, el público podrá disfrutar de degustaciones populares de paella. La competición está prevista de 10:00 a 15:00, con raciones a 5 € de 11:00 a 14:45. Comunitat Valenciana+1
Los 12 finalistas de 2025
Tras una ruta de clasificaciones por diversos países, estos son los cocineros que competirán por el título en València: Łukasz Kaniecki (Polonia), Frederic Gallego (Francia), Eva Gallart López (Dinamarca), Ramona Trujillo Núñez (Rumanía), Kaloyan Kolev (Bulgaria), William Téllez (México), Ian Escobar (Uruguay), Andrés Felipe Otálvaro (Colombia), Luis Fernando da Rocha Coutinho (Brasil), Roger Sandoval (Puerto Rico), Cheng Xiao Jie (China) y Kenta Seki (Japón). Gourmets
Mucho más que un concurso
El World Paella Day es una celebración global que reivindica la paella como símbolo de hospitalidad, paisaje y producto local. En los días previos, los finalistas participan en actividades para conocer de primera mano el arroz, la Albufera, la huerta y los mercados; una inmersión técnica y cultural que culmina el día 20 con la final en La Marina. worldpaelladay.org+1
Información práctica
-
Fecha: sábado 20/09/2025
-
Lugar: Tinglado nº 2, La Marina de València
-
Horario: competición 10:00–15:00; degustaciones 11:00–14:45 (5 € por ración)
-
Qué ver: final de la World Paella Day Cup en pantalla gigante y ambiente gastronómico junto al mar. Comunitat Valenciana+1
Para más detalles y actualizaciones de última hora, consulta la web oficial y los perfiles sociales del evento. worldpaelladay.org
