Valladolid y Lanzarote estrechan lazos en torno a la gastronomía. El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, y la consejera de Promoción Económica, Antonia Machín Barrio, en representación del presidente del Cabildo de Lanzarote y La Graciosa, Oswaldo Betancort García, han firmado hoy un acuerdo de colaboración para organizar conjuntamente el Concurso Autonómico de Tapas de Canarias.
Este protocolo establece una alianza estratégica entre ambos destinos, miembros de la red Saborea España, con el objetivo de impulsar acciones comunes que refuercen la imagen turística y gastronómica de ambos territorios. Como primer resultado de este acuerdo, Valladolid Turismo asesorará y acompañará la organización del certamen canario, tomando como referencia el modelo de éxito del Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, uno de los principales eventos del calendario gastronómico español.
Gracias a este acuerdo, los ganadores del Concurso Autonómico de Tapas de Canarias tendrán acceso directo a la final nacional que se celebra cada año en Valladolid. En reconocimiento al dinamismo y talento del sector gastronómico del archipiélago, se permitirá la participación de hasta tres representantes canarios en la fase final, seleccionados de manera consensuada por ambas organizaciones.
Además, el Cabildo de Lanzarote será reconocido oficialmente como “Destino Colaborador” en las próximas ediciones del concurso nacional, reforzando así su visibilidad en uno de los eventos más destacados del enoturismo y la cocina en miniatura.
Ambas instituciones se comprometen a elaborar anualmente un Plan de Trabajo conjunto y una memoria de actividades, así como a crear un Comité de Seguimiento que garantice el cumplimiento del acuerdo y la excelencia en su ejecución.
Con esta firma, Valladolid y Lanzarote reafirman su apuesta por el turismo gastronómico como motor de desarrollo, innovación y promoción de destino, alineados con los valores y objetivos de Saborea España.
