Un total de 20 empresas del sector hostelero y comercial de Logroño han recibido hoy los distintivos de señalización turística y gastronómica por su participación en el proyecto “Diseño de un sistema de señalización turística integral”, impulsado por Saborea España en el marco de su programa “Experiencias Gastronómicas”. Logroño ha sido la ciudad elegida para llevar a cabo esta experiencia piloto.
El proyecto cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Logroño y la Asociación de Hostelería Riojana de la FER, en colaboración con Saborea España y Hostelería de España.
En el acto de entrega han participado el alcalde de Logroño, Conrado Escobar; el presidente de Hostelería de España y vicepresidente de Saborea España, José Almeida; el presidente de Hostelería Riojana, Francisco Martínez Berges; así como responsables de los establecimientos distinguidos.
Saborea España, de la que forman parte el Ayuntamiento de Logroño y la Asociación de Hostelería Riojana, impulsa así el turismo gastronómico mediante iniciativas que ponen en valor la oferta culinaria de los destinos, fomentando también el papel del sector primario.
Esta señalización permitirá a los visitantes identificar de forma clara los recursos gastronómicos de cada localidad, organizados por categorías como restaurantes, comercios, productores o recursos culturales. Gracias a estos distintivos, los turistas podrán descubrir con facilidad la riqueza culinaria de cada destino y mejorar su experiencia de viaje.
En el caso de Logroño, las empresas que han recibido el distintivo son:
Carnicería Rituerto, Catanatura, De Torre Gourmet, Horno Arguiñano, Aker, Asador Alameda, Asador El Tahiti, Cafés el Pato, Casa Ríos, El Bule, La Cocina de Ramón, La Despensa del Marqués, Los Caballeros, Restaurante Delicatto, Sopitas, Terete, Victoria, Bodega Arizcuren y Pastelería Iturbe.
Francisco Martínez Berges ha destacado el valor de esta iniciativa para reforzar la imagen de Logroño y La Rioja como referente gastronómico:
“Somos uno de los mejores destinos gastronómicos de nuestro país. Destacamos por una amplia y variada cocina, por nuestros vinos con Denominación de Origen Rioja y por el patrimonio natural y cultural de nuestra tierra. Las empresas hoy reconocidas son un reflejo de esta calidad”.
