Del 12 al 15 de junio, el emblemático Merrion Square de Dublín volvió a llenarse de sabor con la celebración de Taste of Dublin 2025, que reunió a más de 34.000 visitantes en un festival dedicado a la mejor gastronomía internacional. En el centro de esta vibrante cita, Tasting Spain, la propuesta conjunta de Saborea España y la Oficina Española de Turismo, volvió a destacar como una de las grandes atracciones del evento.
Un viaje por los sabores de España
Tasting Spain ofreció a los asistentes un recorrido sensorial por la diversidad culinaria de nuestro país, con una cuidada selección de vinos, aceites de oliva, quesos y tapas premium. A través de catas dirigidas por expertos y showcookings en directo, se presentaron productos de alta calidad vinculados a los destinos de Lanzarote, Gran Canaria, Zaragoza y Cambrils, despertando en el público el deseo de descubrir España a través de su cocina.
La Ribera y los chefs de Tasting Spain: una alianza deliciosa
En esta edición, el espacio Tasting Spain contó con un restaurante efímero gestionado por La Ribera, empresa de catering liderada por el chef Jorge Hernández. Con la colaboración de chefs invitados, se ofrecieron platos emblemáticos inspirados en los destinos participantes, junto a tapas tradicionales que enamoraron al público.
Una experiencia VIP con sabor español
Los visitantes con acceso VIP disfrutaron de una experiencia exclusiva en la Häagen-Dazs VIP Suite, con catas seleccionadas de vinos D.O. Rías Baixas incluyendo el afamado Albariño gallego y productos gourmet. Además, la joven bodega Las Cuatro TTTT presentó en primicia en Irlanda su Vintage Wine for Millennials, toda una revelación para los amantes del vino.
