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Artesanía centenaria y cocina castellana con sabor a Tajo TALAVERA DE LA REINA Famosa por su cerámica declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, Talavera de la Reina cuenta además con una gastronomía enraizada en la tradición castellana. Sus recetas, que combinan productos locales y saberes transmitidos de generación en generación, reflejan la riqueza del entorno del río Tajo. Cada bocado es una muestra del carácter hospitalario y artesanal que define a esta ciudad. EVENTOS NOTÍCIAS VER VÍDEO El espíritu artesano de Talavera se percibe en sus cocinas, donde la destreza transmitida por abuelas y maestros se fusiona con la energía de jóvenes chefs. Juntos reinventan platos tradicionales, aportando nuevas técnicas y presentaciones. Así, el pasado y el futuro conviven en una gastronomía que conserva la esencia local a la vez que abraza la innovación culinaria. OFICIO Y CREATIVIDAD ENTRE FOGONES Talavera se nutre de un entorno privilegiado, a caballo entre las fértiles riberas del Tajo y los campos manchegos. Esta variedad de paisajes ofrece una despensa rica en cereales, caza, legumbres y huertas tradicionales. El cuidado por la tierra y la sostenibilidad en la producción garantizan la calidad de los ingredientes que dan vida a la cocina talaverana. ORILLAS DEL TAJO Y CAMPOS DE LA MANCHA Desde guisos castellanos y migas hasta dulces típicos como pestiños y roscos fritos, la gastronomía de Talavera late con sabores inconfundibles. Cada elaboración parte de la calidad de productos locales, seleccionados con esmero para resaltar su carácter auténtico. De esta forma, se rinde homenaje a la herencia culinaria de la ciudad, que refleja su arraigo y pasión por el buen comer. TRADICIÓN HECHA SABOR TALAVERA DE LA REINA TE CUIDA

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