“Saborea Talavera de la Reina – Mondas 2023”, lo mejor de nuestra gastronomía.

 La concejala María Jesús Pérez, junto con representantes del sector gastronómico de Talavera de la Reina, en la presentación de la acción especial de Mondas.

El pasado lunes se presentó en IPETA una nueva acción que tiene el fin de promocionar la gastronomía talaverana y dinamizar el sector. Hasta la fecha se ha inscrito ya una treintena de establecimientos desde restaurantes, bares, cervecerías, cafeterías, tiendas gourmet, especialistas de cocina dulce e incluso el Centro de cerámica de Talavera. La acción es sencilla y está pensada tanto para los residentes como para todas las personas que visitarán la ciudad durante las próximas fiestas de Mondas del 9 al 16 de abril. 

Esta iniciativa está promovida por el Ayuntamiento  a través de su marca Saborea Talavera de la Reina, que trabaja por el turismo gastronómico dentro de la plataforma Saborea España junto con más de veinte destinos de todo el país. Todos los establecimientos participantes han preparado una creación exclusiva de estilo libre y precio en función del estilo de cada uno, pero todas bajo el mismo nombre de “Saborea Talavera de la Reina – Mondas 2023”, de este modo los clientes podrán pedir por la preparación de Mondas y disfrutar de un plato, un postre, una hamburguesa, una bebida, un postre, una selección de productos e incluso un artículo de cerámica para declarar la mesa. Además de dinamizar, la intención es que los empresarios del sector puedan testar con su clientela sus nuevas creaciones y en función del éxito incluirlas en sus cartas. Para el año que viene, la acción se repetirá y se espera más participación y que los participantes pongan el listón cada vez más alto.

Establecimientos para todos los gustos

Casi 30 establecimientos participan y aún pueden inscribirse más en la web www.saboreatalaveradelareina.com donde además se encuentra toda la información sobre el evento. Desde los restaurantes más conocidos hasta tiendas gastronómicas estarán identificados en sus locales con un distintivo de Saborea Talavera de la Reina, como  Amaranto, Bendita Burguer, Café Healthy, Cafetería Cervecería Zurich, Cafetería Deleitte. Casco Viejo Bar & Kitchen, Centro Cerámico Talavera, Cerro Negro Brewing, Cervecería El Canario, Churrería Mariana, Claustro, Coctelería La Sastrería, Cosafina, Croquefeller, David Gibello, El Jardín de Pigmalión, El Obrador del Jamón, Pastelería Goxua, La Alternativa Gastrobar, La Cafetería de Luis, La Gioconda, Mazinger / Sushi-do, Pulido Gourmet, Restaurante El Anticuario, Restaurante El Estu Talavera, Restaurante Escuela Semillas, Restaurante Finca La Pontezuela, Taberna Mingote y Bar Taburete.

II Mesa del Diálogo Gastronómico Saborea Talavera de la Reina

Tras la presentación del evento, tuvo lugar la II Mesa del Diálogo Gastronómico en la que representantes del sector junto el ayuntamiento se reúnen mensualmente para planear ideas y propuestas que aporten valor a la la estrategia del turismo gastronómico de la ciudad, siendo esta de Mondas una de sus acciones.

María Jesús Pérez, concejala de Turismo, Deporte y Artesanía se mostró satisfecha con esta primer acción desde que Talavera de la Reinas ha entrado a formar parte de Saborea España. “Es una grata sorpresa que casi treinta negocios gastronómicos se hayan apuntado a la acción de Mondas y es que los empresarios de Talavera saben apreciar las buenas ideas y ahora los residentes y visitantes podrán disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía”. Siguiendo con el mismo argumento la concejala señalaba “en Talavera de la Reina siempre hemos tenido mucho potencial gastronómico y somos un referente en toda la comarca, con el impulso de Saborea España, estoy segura que podremos llevar el nombre de nuestra ciudad hasta lo más alto”.