Saborea España, presente en el marco de la Expo 2020 de Dubai

 La plataforma participa en la celebración de la semana española en la Expo 2020 de Dubái junto a la delegación española encabezada por la ministra Reyes y Maroto.

Madrid, 3 de febrero 2022 – 

El sector turístico español, encabezado por la ministra Reyes Maroto presentó a los máximos representantes del sector turístico de Emiratos Árabes Unidos las propuestas españolas. 

El evento se celebró en el Fairmont The Palm, dentro de la semana española en la Expo 2020. En el encuentro celebrado esta tarde, participaron, tres destinaciones de la plataforma de Saborea España; Valencia, Tenerife y Valladolid. 

En esta ocasión Saborea España de la mano de Eurotoques y con la participación de sus cocineros Nicolás Román de Saborea Valencia y  Ria Katharian Jahnke  de Saborea Tenerife presentaron una muestra de la gastronomía española a través de un maridaje de tapas y vino para el deleite de los asistentes. Concretamente Saborea Valencia presentó las tapas Anguila ahumada con crema de ajo y pimienta y gel de clementinas y Oxalis y por parte de Saborea Tenerife, un Tartar de atún rojo con mojo de aguacate, chips de plátano y almogrote. Estas dos tapas se maridaron con con los vinos Arzuaga crianza y Fan d’oro de bodegas Arzuaga de Saborea Valladolid.

También participaron en el acto, con sus presentaciones, los responsables de Cataluña, Barcelona, Andalucía y Costa del Sol. 

El Plan de trabajo de Saborea España 2022 está diseñado con el objetivo de seguir avanzando en la consolidación de la gastronomía como uno de los principales reclamos turísticos de España a nivel internacional. 

Sobre Saborea España 

Saborea España es la marca del turismo gastronómico español. Se trata de la primera plataforma nacional con vocación internacional que potencia el turismo y la gastronomía de nuestro país. Está compuesta por la Hostelería de España, la Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España (FACYRE), la Organización Europea de Cocineros (Euro-Toques), la Asociación Española de destinos para la promoción del turismo gastronómico y Paradores de Turismo, y cuenta con el apoyo institucional de Turespaña.