Vermut con sabor a mar - Saborea España

Vermut con sabor a mar

Vermut con sabor a mar

El inicio de esta ruta os lleva a Reus para conocer porqué desde el siglo XIX está tan ligada la ciudad a este exquisito producto, y continuando en el mismo siglo podréis disfrutar de un vermut y un picnic en un parque colonial. Acercándonos al mar y después de ver un monumento en el mismo puerto, tomaremos primero un aperitivo antes de una espectacular comida en uno de los restaurantes destacados de Cambrils. Como opción de merienda y para seguir con el vermut, os damos dos propuestas saladas y una dulce. Y si lo que queréis es llevaros un recuerdo, os recomendamos una tienda donde encontraréis muchas opciones.

 

Iniciamos esta ruta en la Casa del Vermut y del Vino de Reus, ciudad pionera en la producción de vermut en el siglo XIX, que ha mantenido el método tradicional de elaboración durante seis generaciones y conoceréis el sello de calidad Vermut de Reus y sus 8 marcas.

 

Nos trasladamos a Cambrils pero seguimos en el siglo XIX para adentrarnos en el Parque Samà, una de las mejores muestras de la jardinería romántica de ese siglo.

 

Antes de comer nos acercaremos al monumento En el Plano de las Serenas, que está frente al puerto, para observar la majestuosidad del grupo escultórico. Como propuestas de restauración os recomendamos el restaurante Miramar un local moderno y acogedor con una cocina tradicional y de una calidad suprema frente al puerto de Cambrils y sin salir del puerto tenemos dos posibilidades más sencillas: Por una parte Daniel Salinas, que era en origen una carnicería y ha pasado a ser un local donde comer quesos y embutidos recién cortados y beber Vermut de Reus. Y el Tamboret donde seguiremos con los quesos y embutidos de gran calidad.

 

Seguimos con las propuestas de restauración, pero en este caso una dulce, probando los deliciosos helados del Maestro heladero Antonio Sirvent, os aseguramos que no sabréis cuál elegir. Antonio se atrevió a hacer un espectacular sorbete de vermut, con motivo de las jornadas gastronómicas Vermuting Cambrils y en algunos restaurantes de nuestro municipio todavía lo podéis encontrar.

 

Y finalmente nos vamos de compras a la Bodega Morell donde por supuesto encontraréis todas las marcas del sello Vermut de Reus.

Puntos de interés:

Casa del Vermut y del Vino

  • Dirección: Passeig de Sunyer, 4, 6, 43202 Reus.
  • Horario: Viernes y sábados de 11:00 h a 14:00 h y de 17:00 h a 19:00 h – Domingos y festivos de 11:00 h a 14:00 h.
  • GPS: 41.154544, 1.101390
  • Teléfono: +34 977 328 332
  • Email: infoturisme@reus.cat
  • Web: ir a la web
  • Accesos:      Accesibilidad 
  • Idiomas: Español, catalán, inglés y francés.
  • Descripción: El edificio es obra del arquitecto reusense Pere Caselles y es una muestra destacada de la arquitectura industrial modernista. Fue uno de los primeros centros enológicos de España y Europa y hoy acerca a los visitantes a la historia del edificio y explica porque Reus es considerada la «Capital del Vermut». Tiene como objetivo principal poner en valor la vinculación de Reus con el vermut desde el siglo XIX y es un espacio de degustación de las diferentes marcas de vermut existentes en Reus.
  • Oferta principal: Vermut y vino.
  • Producto que ofrece: Vermut blanco y negro de 8 marcas diferentes todas elaboradas en Reus y vino.
  • Consejo del residente: Visitar con atención el edificio modernista en el que está ubicado este espacio. Una de las joyas de la Ruta Modernista de Reus.

Restaurante Miramar

  • Dirección: Passeig de Miramar, 30, 43850 Cambrils, Tarragona
  • Horario: De martes a sábado de 13,00 a 16,00 y de 19,45 a 23,00. Domingos de 13,00 a 16:00
  • GPS: 41.064722, 1.0589275
  • Teléfono: +34 977 360 063
  • Email: joan@miramar-cambrils.com
  • Web: ir a la web
  • Accesos:    Accesibilidad 
  • Idiomas: Español, catalán e inglés.
  • Descripción: Abierto por primera vez en 1957 por los abuelos (Agustí e Irene) del actual propietario, Joan Gómez Colom, inicialmente como pensión y casa de comidas en su casa particular, la evolución de este prestigioso establecimiento es larga y ha pasado por diferentes etapas. A principios del 2012 deciden cerrar el hotel y renovar totalmente el restaurante, con una decoración moderna que no abandona el rústico con piedra vista y mil detalles de buen gusto, en diferentes comedores, todos ellos muy agradables. Por méritos propios es considerado uno de los restaurantes de cocina tradicional marinera más importantes de Cambrils.
  • Producto que ofrecen: Cocina de mercado y cocina mediterránea con productos de proximidad.
  • Consejo del residente: Pedir el carrito de los postres, auténticos bocados de pastelería de elaboración propia ¡¡¡¡Están todos de pecado!!!!
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Parque Samà

  • Dirección: Carretera de Vinyols s/n 43850 Cambrils – Tarragona
  • Horario: Los horarios varian según la temporada del año. Consultar aquí o en la web.
  • GPS: 41.104268,1.019416,17
  • Teléfono: +34 977 826 514
  • Email: info@parsama.es 
  • Web: ir a la web
  • Accesos:     Accesibilidad 
  • Idiomas: Español, catalán, inglés, francés y aleman.
  • Descripción: Salvador Samà hizo construir en 1881, una residencia de descanso rodeada de jardines que evocan la perdida isla de Cuba. El proyecto fue encargado a Josep Fontserè, autor del Parque de la Ciudadela de Barcelona y con Antoni Gaudí como ayudante. Parc Samà es un jardín histórico-botánico de estilo modernista declarado Bien Cultural de Interés Nacional de 14 hectáreas al aire libre donde habitan más de 1.500 ejemplares de flora y fauna.
    El Parc Samà es un viaje de ida y vuelta, de emigración y retorno. Hacer las Américas. Otros árboles, otros pájaros, otros trajes y colores, otras artes… Aventura, cultura y riqueza.
  • Producto que ofrecen: Visita libre al parque, precios especiales para grupos, talleres, actividades, celebración de eventos…
  • Consejo del residente: Preguntar por sus diferentes cestas de picnic y solo tenéis que escoger la que más os apetezca . Todas ellas están acompañadas de vermut Yzaguirre, vino o cava y disfrutar de la arquitectura (obra de Josep Fontsere i de Antonio Gaudí), de la flora y la fauna de un jardín colonial romántico.
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Torre del Puerto

  • Dirección: Passeig Miramar, 31 43850 Cambrils Tarragona.
  • Horario: Del 1 de sept. al 30 de jun: Sábados de 11 a 14 y de 17 a 20h y Domingos y festivos de 11 a 14h. Del 1 de julio al 31 de agosto: De martes a sábado de 11 a 14 y de 18 a 21h. Domingos y festivos de 11 a 14h.
  • GPS: 41.064722,1.0589275
  • Teléfono: +34 977 361 141
  • Email: museu@cambrils.org
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Idiomas: Español, catalán, inglés y francés.
  • Descripción: La Torre del Puerto o también llamada Torre de los Moros, es una antigua torre de vigilancia de defensa de la costa construida en el siglo XVII, para evitar ataques piratas y defender a los vecinos.
    Su ubicación en el centro del puerto, la ha convertido en uno de los edificios más conocidos de Cambrils. El edificio es catalogado Bien Cultural de Interés Nacional y se abre de forma intermitente con exposiciones temporales.
  • Consejo del residente: Subir a su parte más alta para hacer unas fantásticas fotografías del puerto pesquero y deportivo de Cambrils.

Daniel Salinas

  • Dirección: Calle Pescadors, 5 43850 Cambrils Tarragona.
  • Horario: De lunes a sábado de 9:00 a 13:00 y de 17:00 a 20:00
  • GPS: 41.065603, 1.061199
  • Teléfono: +34 977 368 045
  • Email: anna@danielsalinas.es
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   Accesibilidad
  • Idiomas: Español y catalán.
  • Descripción: Son una empresa familiar que empezó en los años 80. Siempre se han dedicado a la venta de carne, charcutería y quesos en tiendas propias directo al consumidor final y siempre han ofrecido un gran servicio con una gran calidad.
  • Productos que ofrecen: Delicatessen de embutidos y quesos.
  • Consejo del residente: Probar el pan de cristal con jamón Joselito.
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El Tamboret

  • Dirección: Calle Barques, 5 43850 Cambrils Tarragona.
  • Horario: De martes tarde a domingo mañana: 11:00 14:30 y de 18:00 a 00:00.
  • GPS: 41.0669998, 1.061273
  • Teléfono: +34 628 109 354
  • Email: eltamboret@gmail.com
  • Accesos:   Accesibilidad
  • Idiomas: Español, catalán y francés.
  • Descripción: Es un pub/bar con mucho encanto, un lugar especializado en tablas de diferentes formatos y productos con una base de quesos donde destaca la calidad del producto. El propietario hace una espléndida presentación de las tablas que sirve y sus peculiaridades. Aconsejan muy acertadamente qué tipo de vino asociar a la comida. Trato y servicio al cliente perfectos.
  • Productos que ofrecen: Queso, vino vermut, cerveza artesana y embutidos.
  • Consejo del residente: Dejar que os aconsejen los quesos para vuestra tabla y seguro disfrutareis de la elección.
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Heladeria Sirvent

  • Dirección: Calle Consolat de Mar, 44.
  • Horario: De abril a octubre. De lunes a domingo de 11:00 a 22:00.
  • GPS: 41.065665, 1.06132
  • Teléfono: +34 977 361 535
  • Email: antonio@antoniosirvent.es
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   Accesibilidad
  • Idiomas: Español y catalán.
  • Descripción: El maestro heladero Antonio Sirvent representa a la tercera generación de heladeros. Como presidente del equipo español logró el Subcampeonato del Mundo en 2016 de la Copa del Mundo de Heladería. Regenta una heladería de productos artesanos, con nombre y prestigio, ganados a pulso, que abrió sus puertas en 1955. Aquí se ofrece una amplia gama de productos de calidad excelente, que se elaboran en su obrador de Cambrils. Utiliza materias primas totalmente naturales, y elabora propuestas sin gluten y sin lactosa. Trabaja e innova de forma constante: un nuevo sabor de helado le puede costar alrededor de dos años de pruebas hasta que consigue la calidad y gusto perfectos, por eso algunos de los sabores os sorprenderán gratamente.
  • Productos que ofrecen: Helados y turrones con una gran gama de tipos y sabores.
  • Consejo del residente: No os vayáis sin probar el helado de mojito o el de gin-tonic sin alcohol o el de mandarina con galleta speculoos.. ¡¡¡¡fantásticos!!!!
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Sirenas

  • Dirección: Mollet del Rec 43850 Cambrils Tarragona.
  • GPS: 41.065315, 1.061622
  • Accesos: Accesibilidad
  • Descripción: Este grupo escultórico conmemora el centenario a los pescadores muertos en Cambrils por culpa una tempestad en 1911, conocido como el «Año de las Desgracias». Obra formada por un grupo de tres pescadores que representan las almas. En sus manos llevan dos cestas llenas de pescado para llevar a vender, como se hacía antiguamente. Dos sirenas de altura majestuosa simbolizan la bonanza y la tempestad: «la Dolça» y «la Calma». Seres mitológicos metáforas del sol y la luna, determinantes a la hora de ir a pescar. El pequeño Adriá es el símbolo de un presente y un futuro, es la nota de color y de ternura. La infancia y la inocencia que observa la escena desde un plano de serenidad, por eso el título: en el Plano de las Serenas.
  • Consejo del residente: No olvidéis hacer también una foto a Adrià, la escultura del pequeño niño que está sentado delante de la Sirenas.

Bodega Morell

  • Dirección: Calle Ramón Llull, 24 y Calle Consolat de Mar, 8 43850 Cambrils.
  • Horario: De lunes a sábado Consolat de Mar, 8 : 10:00 a 13:30 tarde cerrado De lunes a sábado Ramón Llull, 24 : 9:30 a 13:30 y de 17:00 a 20:00.
  • GPS: 41.066619, 1.057572
  • Teléfono: +34 977 361 169 / +34 977 361 035
  • Accesos:  Accesibilidad
  • Idiomas: Español y catalán.
  • Descripción: Licors Morell lleva desde el 1964 ofreciendo una gran selección de vinos principalmente de las D.O. de la provincia y de diferentes variedades y crianza, la más amplia oferta de vinos y licores, para todos los gustos y bolsillos, siempre bajo una misma apuesta común: ofrecer los mejores productos al mejor precio y con el mejor servicio al cliente.
  • Productos que ofrecen: Una gran oferta de vinos y licores y si no tienen lo que buscas.
  • Consejo del residente:No dudéis en pedir su vermut casero reserva (con una etiqueta muy especial), una auténtica delicia para vuestros aperitivos.

Comprar la cerveza La Cambrilenca: Esta cerveza está elaborada para maridar bien con pescado, marisco y queso. Tiene un estilo llamado Fruit Wheat Ale (cerveza de trigo), con una espuma blanca y consistente en copa. Al olfato es un conjunto cítrico marcado per la piel de naranja, con aromas al cereal y a flores. En boca la sensación es muy refrescante, ligera y afrutada.

Tienen dos tiendas en Cambrils, pero no os perdáis la de la Calle Ramón Llull, 24 para volver al pasado, os parecerá haber entrado en una bodega de hace 30 años: el olor a vino a granel, las barricas… simplemente genial.



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