Ruta Vanguardia Gastronómica

• Dirección: Los Tintes 8, 47002 VALLADOLID
• Horario:

Martes a Sábado
13:30 a 16:00
21:00 a 23:00
Domingo
13:30 a 16:00
Domingo noche y Lunes
Cerrado

• GPS: 41.65253, -4.72466
• Teléfono: 983 115 500
• Email: info@restaurantetrigo.com
• Web: Ir a la web
• Accesos:    Aparcamiento Plaza Myor y Plaza de Portugalete
• Idioma: Español
• Descripción: Apasionado de la cocina de toda la vida y apego al terruño, Víctor (1972) se ha formado en las Escuelas de Hostelería de Madrid y Santiago de Compostela. Antes de poner en marcha el negocio familiar, trabajó con Santi Santamaría, en el Racó de Can Fabes de Barcelona, y en Sant Celoni, de Madrid. Otra etapa importante en su formación se desarrolló en Cataluña, en los restaurantes Ábac, Rúcula o Fonda Sala.Ha obtenido su primera Estrella Michelin, en la edición de 2018. Cuenta, además, con dos soles Repsol. Fue finalista al Premio Restaurante Revelación 2009 en el Congreso Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, y finalista al Premio Chef Millesime 2011.Nominación 2012 y 2013 , Mejor tratamiento de Vino en Restaurante, Premios VeremaMejor Restaurante 2013 por La Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía y Alimentación.
• Producto principal: Ideamos experiencias para disfrutar:
  Una cocina rica, productos de calidad servicio excelente, buen ambiente y puesta en escena adecuada.
• Producto que ofrece: Menú de la tierra, Menú degustación.
• Consejos del residente: Es el único restaurante de la ciudad con Estrella Michelín.
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• Dirección: Calle Antigua, 6 – Valladolid
• Horario:

Lunes Cerrado
Martes Cerrado
Miércoles 13:00–17:00
Jueves 13:00–17:00
Viernes 13:00–22:00
Sábado 13:00–22:00
Domingo 13:30–17:00

• GPS: 41.65391, -4.72247
• Teléfono: 983 075 378
• Email: info@alquimiavalladolid.es
• Web: Ir a la web
• Accesos: Parking Plaza De Portugalete
• Idiomas: Español
• Nivel de interés: 5
• Descripción: Disrupción y mucha locura en concepto de cocina totalmente nuevo en Valladolid. En uno de los mejores enclaves de la capital, al lado de Santa María de la Antigua, te sorprenderá nuestra propuesta gastronómica con visión internacional, maridada por una gran variedad de vinos. Alta cocina cercana a todo el mundo.
• Producto principal: Menú gastronómico
• Consejo del residente: Buenísima bodega con vinos a precios ajustados que no encontrarás en otros restaurantes de la ciudad
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• Dirección: Paseo de Zorrilla, 101, 47007 Valladolid
• Horario: Abierto desde las 10:30h de Martes a Viernes.
  Sábado y Domingo desde las 11:00h. Domingo noche y Lunes, cerrado.
  Domingos verano cerrado.
• GPS: 41.63119, -4.73985
• Teléfono: 983 024 333
• Web: Ir a la web
• Accesos:   
• Idiomas: Español
• Producto que ofrece: Nuevas experiencias gastronómicas y disfrutar de la diversidad de sabores como resultado de mezclas con otras culturas.
• Consejo del residente: Cualquier cosa que te ofrezca Eli…pídelo!
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• Dirección: C/ Hipica 1, 47007 – Valladolid
• Horario: Martes a Jueves 11h-16h y 20h -23h
  Viernes y Sábados: 11h a 16h y 20h a 23:30h
  Domingo y Lunes cerrado por descanso.
• GPS: 41.63759, -4.73841
• Teléfono: 34 983 023 551
• Web: Ir a la web
• Accesos:  
• Idiomas: Español
• Consejo del residente: A Manuel le gusta meter alcaparra en alguno de sus platos…si te gustan las alcaparras…pide alguno en el que ponga ese sabor tan atrevido y difícil de conjuntar!
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• Dirección: Estamos en Arribas 8 47002 Valladolid
• Horario: Martes-Jueves: De 19:00 a 01:00h.
  Viernes y sábados: De 13:00 a 03:00h.
  Domingos: De 13:00 a 18:00h.
• GPS: 41.6522, -4.7235
• Teléfono: +34 679 348 835
• Web: Ir a la web
• Accesos:    
• Idiomas: Español
• Consejo del residente: Ambiente moderno, música buena, vino de grifo, diversión asegurada
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• Dirección: Calle del Monasterio de Santa Maria de la Vid 14, 47015 Valladolid
• GPS: 41.64543, -4.74463
• Teléfono: +34 983454994
• Email: tempuswine@hotmail.com
• Accesos:   
• Idiomas: Español
• Descripción: Si busca un lugar donde disfrutar de una buena consumición, acompañada de un buen pintxo y si aún buscas una sorpresa este es tu lugar GASTROFUSION.
• Consejo del residente: Nunca pensaste que algún día pedirías brócoli en un restaurante….pues aquí es obligatorio! No te arrepentirás.

• Dirección: Calle Menéndez Pelayo esquina Santa María, 47001 Valladolid
• Horario:

Restaurante

De jueves a sábado, de 12:30 a 17h y de 20:30 a 00:30h.

Domingos, de 12:30 a 17h

Pedidos Trasto&Go

De lunes a domingo, de 10 a 13h y de 18 a 20h

Recogida Trasto&Go

De lunes a domingo, de 13:30 a 15h y de 20 a 22h

• GPS: J7XF+P2 Valladolid
• Teléfono: 983 455 090 WHATSAPP – 646 962 745
• Email: info@trastorestaurante.com
• Web: Ir a la web
• Accesos:   
• Idiomas: Español
• Descripción: La nuestra es una cocina castellana liderada por Teo Rodríguez que ha viajado mucho para volver a sus raíces de forma renovada, fresca y muy universal. Por eso en los platos de Trasto encontrarás los mejores productos de aquí y de allí, recetas que se inspiran en las vivencias de nuestro equipo de cocina. Hemos vestido la tradición con un traje actual pero sin perder la esencia lo que somos. Te invitamos a descubrir la cocina que respeta su origen pero busca divertir y sorprender, que explora sabores pero que, sobre todo, está muy rica.
• Consejo del residente: Teo es un mago…y su torrija sobrepasa los límites de la magia
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• Dirección: Calle General Almte., 10, 47003
• Horario: Lunes Cerrado
  Martes a jueves 13:30–15:30, 21:00–22:30
  Viernes a sábado 13:30–15:30, 21:00–23:00
  Domingo 13:30–15:30
• GPS: 41.65415, -4.72799
• Email: info@mesacerodelval.es
• Web: Ir a la web
• Accesos:   
• Idiomas: Español
• Descripción: Mesa Cero es un espacio gastronómico ubicado en el centro de Valladolid. Ofrece menús de desgustación con productos de cercanía kilómetro cero y de temporada.
• Consejo del residente: Si vas en un grupo grande…reserva la mesa cero!

• Dirección: Plaza del Milenio, s/n, 47014 Valladolid
• GPS: 41.64898, -4.73544
• Teléfono: +34 983 42 61 00
• Web: Ir a la web
• Accesos:   
• Idiomas: Español

• Dirección: Av. de Salamanca, 59, 47014 Valladolid
• Horario:

HORARIOS DE JULIO Y AGOSTO

De martes a viernes: de 11 a 19 h
Sábados y festivos: de 11 a 20 h
Domingos: de 11 a 15 h

HORARIO CASA DEL RÍO JULIO Y AGOSTO

De martes a viernes: de 11 a 14:30 h
Sábados y festivos: de 11 a 14.30 y de 16.30 a 20 h
Domingos: de 11 a 14.30 h

HORARIO DE PLANETARIO

De martes a domingo, a las 12 h: Lucía. El secreto de las estrellas fugaces (programa infantil)
De martes a sábado, a las 18 h: Hola, Tierra (programa para público familiar)

• GPS: 41.63744, -4.7459
• Teléfono: +34 983 144 300
• Email: informacion@museocienciavalladolid.es
• Web: Ir a la web
• Accesos:   
• Idiomas: Español
• Producto principal: Museo y exposiciones
• Consejo del residente: El planetario tiene sesiones muy interesantes
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• Dirección: C/Fray Luis de León 22 :: 47002 Valladolid
• Horario:

Lunes y Domingos tarde cerrado
Martes a sábado12:30-23:00
Domingo 12:30-18:30

• GPS: 41.65041, -4.7214
• Teléfono: +34 983 201 534
• Email: suite22@suite22restaurant.com
• Web: Ir a la web
• Accesos: Parking Plaza España y  Parking de Portugalete 
  
• Idiomas: Español
• Descripción: Suite 22 Restaurant & Gin Club es un espacio gastronómico sin complejos. Ubicado en las antiguas caballerizas del Palacio del Marqués de Castromonte, un inmueble singular, romántico y con encanto dirigido a los paladares curiosos que deseen recorrer un viaje gastronómico donde el punto de partida se sitúa en «EL RESPETO AL PRODUCTO» para continuar desatando la locura de nuestro equipo.
• Producto principal: «CORCHIFRITO»Pincho de Oro 2020 Ganador del Concurso Nacional de pinchos y tapas Ciudad de Valladolid 2020. «Buñuelo colombiano de sopas de Ajo» Pincho de Oro en el XXI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2019
• Consejo del residente: El corchifrito es de obligada probatura!
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