03 Ago La naranja pone el sabor al Mediterráneo
Posted at 15:29h
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Ruta del paisaje citrícola mediterráneo
El municipio costero de Vinaròs, situado en el extremo norte de la provincia de Castellón te invita a conocer su historia, cultura y gastronomía a través de una experiencia fuera de lo convencional. Un recorrido que te sumergirá en la cultura citrícola experimentando nuevas sensaciones y descubriendo los secretos mejor guardados de una de las mejoras naranjas del mundo, la nave late de Vinaròs y otras delicias culinarias del mediterráneo.
¡Seguidnos!
Puntos a visitar:
Campos de naranjos
- Dirección: Término municipal de Vinaròs
- Horario: Disponible preferentemente entre enero y mayo.
- Teléfono: +34 630 196 296
- Email: info@exploramaestrat.com
- Web: ir a la web
- Descripción: Vinaròs es un destino gastronómico reconocido por la calidad y variedad tanto de los productos que proceden de las aguas del Mediterráneo, como de aquellos que proceden de las tierras de la comarca del Maestrat. De sus árboles frutales, la naranja y la mandarina son los más destacados; dos productos tradicionales y con una calidad excepcional. El tipo de naranja más relevante de Vinaròs es la conocida cómo nave late, siendo esta, la variedad de cítricos de mayor calidad gustativa del mundo según los expertos. De hecho, Vinaròs se conoce en todos los países citrícolas de los cinco continentes gracias a esta variedad de naranja.Para descubrir la tradición agrícola de Vinaròs nos trasladaremos hasta alguna de las explotaciones agrícolas que forman parte de esta ruta. Para visitarlas es altamente recomendable programar nuestra visita entre enero y mayo para poder disfrutar los árboles en su máximo esplendor. Ester, nuestra guía de Explora Maestrat, será nuestra magnífica cicerone en este viaje de descubrimiento del mundo citrícola, mostrándonos en compañía de los agricultores, todos los secretos de este cultivo que ha arraigado tanto en el territorio valenciano a lo largo del s. XIX y hasta la actualidad.En este recorrido participarás activamente en la recolecta de las naranjas y las mandarinas. Conocerás las distintas tipologías de nuestros cítricos, además de conocer los rasgos histórico-agrícolas de nuestra industria citrícola. Posteriormente degustarás el característico sabor de estos cítricos en una pequeña cata. Regálale a tu organismo una explosión de vitamina C. Como sabemos que no podrás resistirte al encanto de su sabor, te podrás llevar las naranjas que recolectes durante el paseo.
Santuario de la Misericordia
- Dirección: Camí de l’Ermita, 176, Vinaròs
- Horario: Horario invierno de 9:00 a 18:30 h. y lunes no festivo cerrado. Horario verano de 9:00 a 01:00 h.
- Teléfono: +34 964 456 847/ 638 82 08 51
- Accesos:
- Descripción: Siguiendo la ruta de los olivos milenarios y ya de vuelta al término municipal de Vinaròs, nos dirigiremos a uno de sus puntos más emblemáticos. El Puig de la Misericordia, situado en uno de los puntos más altos de Vinaròs, ofrece unas vistas únicas de la costa donde también podremos encontrar algunos ejemplares de olivos milenarios.
Adentrándonos en el recinto, su mirador ofrece una increíble panorámica del mar llegando a descubrirse las Islas Columbretes en los días claros. Desde aquí podrás vislumbrar la costa de Vinaròs, Benicarló y Peñíscola con su Castillo histórico y a la izquierda, la imponente montaña del Monstià, que nos acerca a Cataluña.
En este idílico paraje, se levanta el histórico Santuario de la Misericordia, también conocido como Santuario de San Sebastián y que fue levantado en diversos periodos cronológicos, aunque la existencia de la Ermita, situada en el mismo lugar data del siglo XV.
En el mismo recinto se originó la construcción de cuadras y albergues para dar posada a los peregrinos que venían a venerar a la santa. Un lugar con mucho que contar…
Mercado Municipal
- Dirección: Pl. Sant Agustí 8, Vinaròs
- Horario: De lunes a viernes, de 08:30 a 13:30 y de 17:30 a 20:30 hs. Sábados de 08:00 a 14:00 hs.
- Teléfono: +34 964 455 931
- Email: anamercat@gmail.com
- Web: ir a la web
- Accesos:
- Descripción: Situado en la plaza de San Agustín en el casco antiguo de la ciudad. Sus orígenes se remontan a mediados del siglo XIX cuando en la plaza de San Agustín convergían numerosos puestos de venta permanente de hortalizas, legumbres y frutas. En 1899 contaba con más de 200 paradas de los principales productos locales, a los que se sumaban 16 paradas ambulantes todos los sábados del mes (¡todo un espectáculo!). Unos años más tarde, en 1928 se construyó el actual mercado sobre el terreno de lo que fue el antiguo Convento de San Telmo (refugio de los frailes agustinos).Actualmente la plaza y el Mercado son el mejor lugar para pasar la mañana observando el vaivén de sus gentes en su día a día y adquirir los mejores productos locales. Así que, ¿qué mejor que disfrutar de una bicicleta (vermú casero local con una rodaja de naranja) y una tapa de pulpo con alioli o de langostinos frescos comprados allí mismo? En el interior del mercado, los bares te cocinan al momento lo que acabes de comprar allí mismo para que puedas degustarlo tranquilamente vermú en mano. ¿Se te ocurre algo más auténtico?Además, una vez al mes podrás disfrutar de presentaciones de productos locales en el Espai gastronòmic del Mercat que se sitúa en el interior del mismo.
Restaurante el Bergantín
- Dirección: Carrer del Varador, 8.
- Horario: Martes a viernes, de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
- Teléfono: +34 964 455 990
- Email: info@restaurantebergantin.com
- Web: ir a la web
- Accesos:
- Descripción: Un 31 de diciembre de 1967 nació el Restaurante Bergantín. Un espacio en el que los clientes pueden disfrutar de una excelente cocina mediterránea acompañada de un servicio muy cuidado. Carlos y sus hermanas ofrecen una cocina tradicional con la mejor selección de arroces, carnes, pescados y mariscos con un toque de innovación. Arroz con caviar de erizo de mar, arroz ciego con costra o rape a la naranja son solo algunas de las especialidades que tienen preparadas para sorprender a los paladares más exquisitos. 51 años de experiencia y pasión por la gastronomía. Aquí, podremos degustar de un lenguado a la naranja o de unos Langostinos de Vinaròs a la naranja.
Restaurante Nou Bar
- Dirección: Av. País Valencià, 7. Vinaròs.
- Horario: De lunes a sábado, de 09:00 a 15:00 y de 20:30 a 23:00. Lunes en la tarde
cerrado - GPS: 40.467826, 0.474746
- Teléfono: +34 964 45 27 72 / 671 585 996
- Email: aladrocvinaros@gmail.com
- Web: ir a la web
- Accesos:
- Idiomas: Español.
- Descripción: Restaurante de cocina contemporánea y de calidad con raíces tradicionales que ofrece mucho más que buena gastronomía. En Nou Bar podrás descubrir una experiencia sensorial con sus maridajes realizados a partir de vinos y bodegas disponibles y con un menú totalmente personalizado y selecto. Para finalizar nuestro almuerzo, os recomendamos tomar un exquisito café impregnado de láminas finas de naranja y de hielo picado; Pasión, gastronomía y calidad te esperan.
Restaurante Rafel lo cristalero
- Dirección: Cervantes, 2
- Horario: En invierno, de miércoles a lunes, de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 hs. En verano, abierto todos los días.
- GPS: 40.470269, 0.474678
- Teléfono: +34 964 40 20 48 / 637 43 32 17
- Email: rafellocristalero@live.com
- Web: Ir a la web
- Accesos:
- Descripción: Fusión, frescura y creación son tres conceptos que definen a la perfección la cocina de Rafael Lo Cristalero. Su cocina mediterránea con toques japoneses e italianos hace que sus elaboraciones sean auténticas delicias. Un restaurante para disfrutar de recetas de autor y la mejor cocina tradicional. En el restaurante Rafel lo cristalero podremos saborear unos langostinos de Vinaròs a la naranja.
Iglesia Fortaleza de Nuestra Señora de la Asunción
- Dirección: Plaza Parroquial C/San Cristófol
- Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 13:00 h. y de 17:30 a 18:30 h
- Teléfono: +34 964 451 933
- Web: ir a la web
- Descripción: En la Plaza Parroquial se encuentra la Iglesia Fortaleza de la Asunción, un lugar con mucha historia que sirvió de fortaleza durante épocas como el reinado de Felipe IV, las Guerras Carlistas y que fue utilizada como defensa de los piratas y corsarios turcos. Esta Iglesia de planteamiento funcional exterior de carácter militar tiene muchas historias que contar. ¡ven y descúbrelas!
Casa Membrillera
- Dirección: C. Socors, 64
- Horario: De martes a sábado, de 17:30 a 20:30 hs. Cerrado domingos y lunes.
- Teléfono: +34 964 45 60 46/ 676 64 10 86
- Web: Ir a la web
- Email: fundacio@caixavinaros.org
- Descripción: Si os habéis quedado con ganas de conocer más sobre la cultura y tradición de la pesca, os recomendamos pasar por la Casa Membrillera, antigua casa noble del s.XVIII más conocida como “Casa de los Membrillera” o de los coroneles. Allí, en el Espai Mar, podréis conocer un poco más sobre la pesca a Vinaròs en una exposición de réplicas exactas en miniatura de las antiguas embarcaciones que se utilizaban para las labores de pesca. Además de este espacio, podréis encontrar otras exposiciones dedicadas al campo o la industria. ¡Un increíble viaje al pasado!
Panadería Ca Massita
- Dirección: Plaza de Tres Reyes, 3, 12500 Vinaròs, Castelló.
- Horario: De lunes a sábado, de 8:30 a 13:30, y de 17:30 a 20:00
- Teléfono: +34 964 45 18 90
- Email: camassita@gmail.com
- Descripción: Ca Massita es una panadería con solera ya que su fundación fue en el 1885 y son varias las generaciones de la misma familia que han regentado este establecimiento. En sus dos hornos Elena (su gerente), ofrece los mejores productos de panadería y repostería artesana. Pastissets, cocs y mucho más para quedaros con un buen sabor de boca. Para esta ruta Ca Massita nos ofrece sus magdalenas recubiertas de naranja, proporcionando un contraste entre el dulce y el amargo que os encantará. Otra de las especialidades cítricas de la casa es el pan quemado entre cuyos ingredientes destacan la naranja y el limón. Bajo reserva, Helena abre las puertas de su obrador para que puedas conocer la elaboración de sus productos, pudiendo participar activamente en la misma.
Heladería Milano
- Dirección: Av. Passeig de Jaume I, nº17 Bajo, 12500 Vinaròs, Castellón
- Horario: Lunes, martes miércoles viernes de 16 a 23.30. Jueves mañanas y tarde. Fines de semana todo el día.
- Teléfono: +34 964 10 25 57
- Email: milanovinaros@gmail.com
- Web: ir a la web
- Accesos:
- Descripción: ¿Quién ha dicho que los helados solo se puedan tomar en verano? La Heladería Milano es uno de los clásicos de Vinaròs y está abierta a lo largo de todo el año. Los propietarios son unos apasionados del helado artesano. En vuestra visita no olvidéis probar el estupendo helado hecho con nuestras naranjas favoritas.