09 Ene Pepe Notivoli, gestor responsable de comercio y turismo de Logroño: “Logroño no se bebe, se degusta”
¿Nos puede hacer un breve resumen de las rutas gastronómicas de Saborea España?
Una ruta gastronómica es la herramienta que ofrece al visitante una visita guiada a través de los cinco sentidos y que implica disfrutar de todos ellos. Son rutas para todos los públicos y para turistas de todos los perfiles, nacionalidades, poder adquisitivo, edad …
¿Qué implicación tiene dentro de la misma?
Logroño trabaja en la actualidad para desarrollar una ruta diferente pero que pueda ser disfrutada por todos. Es un pequeño misterio que pronto desvelaremos.
¿Cómo valora la iniciativa?
Todas las propuestas suman y ayudan a la promoción de la ciudad y facilitan una visita diferente, didáctica y muy entretenida.
Hablando de Logroño. ¿Qué destaca en su ruta gastronómica?
La actual es una ruta que la haces aunque no quieras ya que recorre los hitos más emblemáticos de la ciudad que todos traen marcados en su «hoja de ruta» como imprescindibles.
No podemos irnos de Logroño sin visitar…
El Mercado de San Blas donde comprar producto gastronómico de primer nivel y sus calles adyacentes donde poderlo degustar en sus gastrobares y restaurantes.
¿Qué sabor marca la ruta de su Destino?
En Logroño todo va acompañado de un buen vino pues aquí es cultura: No se bebe, se degusta ; no se acompaña, marida y no embriaga sino que alegra.
Defina su ruta gastronómica en una frase (o más).
De la tierra a la mesa.