01 Ago Oviedo pone en marcha “la ruta más llambiona” de la capitalidad gastronómica
¡Atención golosos y amantes de los dulces! Oviedo, nuestra querida capital del Principado, está a punto de endulzar aún más el verano con un evento que promete deleitar a todos los paladares. Bajo el nombre de “Oviedo Llambión”, la concejalía de Turismo del Ayuntamiento ha lanzado una iniciativa para celebrar y poner en valor las confiterías tradicionales de la ciudad. Desde el 24 de julio hasta el 20 de agosto, prepárense para un recorrido por las pastelerías más emblemáticas y disfrutar de los sabores más auténticos de la capital asturiana.
Un Homenaje a la Tradición Dulce
Con más de un siglo de historia, Oviedo cuenta con una rica tradición de pastelerías que se han ganado un lugar destacado en el panorama nacional. Este verano, doce de estas confiterías abrirán sus puertas para ofrecer una experiencia única a locales y visitantes. Desde las clásicas moscovitas y carbayones hasta innovaciones como el Milhojas Nava y las lolas de castaña y avellana, cada establecimiento participante ha preparado una oferta especial. Los precios de estas delicias oscilarán entre 3 y 4 euros, permitiendo que todos puedan disfrutar de auténticas joyas de la repostería.
Las Pastelerías Estrella
Las confiterías que forman parte de esta ruta son: Asturias, Bombones Peñalba, Briz Boutique, Camilo de Blas, Diego Verdú Monerris, Dos de Azúcar, Jarama, La Mallor, Ovetus, Reinas, Rialto y Santa Cristina. Cada una de ellas ofrecerá un producto emblemático de la casa, muchas veces en ediciones limitadas, y otras veces con nuevas creaciones que prometen sorprender.
Actividades y Premios
El evento no se limita solo a saborear dulces, sino que también incluye actividades emocionantes. El 6 de agosto, el Instituto Técnico de la Pastelería y Panadería de Asturias (ITEPPA) será el escenario de una charla con Manu Jara, uno de los reposteros más reconocidos de España. Con una carrera que incluye el restaurante Zalacaín con tres estrellas Michelin y una trayectoria internacional, Manu Jara compartirá su visión sobre la alta pastelería.
El 9 de agosto, la Feria de Muestras de Asturias en Gijón será el lugar donde los asistentes podrán degustar algunos de los dulces más emblemáticos de Oviedo, mientras escuchan las historias y secretos de los confiteros locales.
Participa y Gana
Pero eso no es todo, los participantes también tienen la oportunidad de ganar fantásticos premios. Aquellos que visiten al menos tres confiterías y sellen su “pasaporte llambión” en cada una de ellas podrán participar en el sorteo de tres lotes de productos dulces. Las urnas decorativas para depositar los pasaportes estarán disponibles en cada confitería, así que ¡no olvides recoger el tuyo!
“Oviedo Llambión” es más que una simple ruta de pastelerías; es un homenaje a la rica tradición dulce de la ciudad y una celebración de su capitalidad gastronómica. No importa si eres un ovetense de toda la vida o un visitante ocasional, esta es tu oportunidad para sumergirte en el mundo de la repostería local y descubrir los sabores que han hecho de Oviedo un lugar destacado en el panorama nacional. ¡Que comience el viaje más dulce del verano!