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E para comer, LUGO LUGO Imprescindible para los amantes de la buena mesa. Su gastronomía, profundamente arraigada en la tradición, combina la excelencia de la materia prima con recetas transmitidas de generación en generación. Aquí, cada plato cuenta una historia y cada producto refleja la riqueza de su territorio.
 EVENTOS NOTÍCIAS VER VÍDEO La gastronomía de Lugo destaca por la excelencia de sus materias primas, desde la apreciada ternera gallega hasta sus quesos tradicionales, que aportan identidad y carácter a una cocina donde tradición y origen se sienten en cada plato. En este escenario, los vinos del territorio juegan un papel esencial, expresando la singularidad del paisaje lucense y enriqueciendo cada experiencia culinaria con matices propios.
 MATERIA PRIMA POR BANDERA Experiencia gastronómica auténtica, donde tradición y vanguardia conviven en perfecta armonía. Restaurantes, tabernas y mercados locales invitan a descubrir sabores únicos en un entorno acogedor y cercano. TRADICIÓN E INNOVACIÓN Una cultura gastronómica que rinde homenaje al valor del producto local, al respeto por los tiempos de elaboración y al disfrute pausado de la mesa como espacio de encuentro. En Lugo, cada comida se convierte en una experiencia que invita a compartir, a descubrir y a conectar con las raíces del territorio. Una propuesta que anima a saborear Galicia desde su esencia más auténtica, donde tradición y hospitalidad se dan la mano en cada bocado.
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Saborea España refuerza en Alimentaria su papel como plataforma de promoción gastronómica y espacio de trabajo estratégico Saborea España impulsa en Alimentaria 2026 la promoción gastronómica con destinos, showcookings, reuniones de Junta y visitas de Hostelería de España. Castelldefels se incorpora a Saborea España como nuevo destino gastronómico Castelldefels se incorpora a Saborea España como nuevo destino gastronómico, reforzando su apuesta por el producto local, la sostenibilidad y el turismo gastronómico de calidad.

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