Add Listing

Capital de la Rioja y el tapeo que enamora LOGROÑO Reconocida por su esencia vinícola y el ambiente único de la Calle Laurel, Logroño encarna la pasión por el buen comer y el mejor vino. La tradición vitivinícola de La Rioja se fusiona con la creatividad de sus cocineros, ofreciendo una gastronomía diversa y de calidad. Este legado, arraigado en su tierra, hace de la capital riojana un referente culinario imprescindible. EVENTOS NOTÍCIAS VER VÍDEO Create captivating modules with videos.
HTML5, YouTube and Vimeo are supported.
Learn More
Los fogones de Logroño se nutren de la sabiduría popular y la fuerza innovadora de cocineros jóvenes que reinventan clásicos riojanos. Esta combinación de experiencia y originalidad permite que cada plato cuente su propia historia. Así, la ciudad se convierte en un laboratorio culinario, donde tradición y vanguardia conviven para asombrar a los paladares más exigentes. CREATIVIDAD ENTRE VIÑEDOS El Ebro riega una región repleta de viñedos que producen los prestigiosos vinos de Rioja, pilares de la identidad local. Esta diversidad natural se traduce en huertas ricas en hortalizas y paisajes que inspiran a quienes trabajan la tierra. El compromiso con prácticas sostenibles garantiza la preservación de un legado natural que aporta carácter a la cocina logroñesa. TIERRA DE VINOS Y RÍOS Los vinos de la D.O.Ca. Rioja, choricillos al vino, verduras de temporada y pinchos de autor definen la gastronomía de Logroño. Cada materia prima se mima para exaltar su calidad, y la mano experta de productores y restauradores hace el resto. Con la cultura vinícola como eje, la ciudad ofrece una experiencia enogastronómica completa, impregnada de pasión y saber hacer. EXCELENCIA EN CADA SORBO Y BOCADO LAOGROÑO TE CUIDA

No te lo pierdas

NOTICIAS FRESCAS

Descubre lo último del destino, nuestra sección donde la actualidad se sirve tan cercana y auténtica como los productos de proximidad. Aquí encontrarás novedades recién salidas del horno, con la frescura y calidad que define nuestra tierra. ¡Conecta con nuestra gastronomía!

Saborea España reivindica el turismo gastronómico como palanca de identidad y valor compartido en Galicia Saborea España participa en el Encuentro “Territorio y Alimentación” en Santiago Plan de escapada SABOREANDO en A Coruña: Atlántico a bocados + una parada obligatoria A Coruña es Atlántico, mercado, barra, producto… y también es gente como Paula, que convierte la tradición en ideas nuevas sin perder el origen. SABOREANDO Coladilla: cuando el paisaje se convierte en yogur, queso… y helado Escápate a la montaña de León y descubre Coladilla: vacas en extensivo, helados de nata y un pueblo diminuto donde la vida se saborea sin prisa. MITECO propondrá declarar la anguila ‘En peligro de extinción’ en el próximo Comité de Flora y Fauna El MITECO propondrá el 17 de febrero declarar la anguila “En peligro de extinción” en el LESRPE, reforzando su protección y recuperación. EL STAND DE SABOREA ESPAÑA, CORAZÓN GASTRO-TURÍSTICO DE MADRID FUSIÓN 2026 Éxito rotundo de público, participación profesional y proyección mediática. La Junta Directiva de Saborea España analiza en FITUR 2026 el plan de acción de 2026 y marca los grandes hitos del año En la tercera jornada de FITUR 2026, la Junta Directiva de Saborea España se reunió para definir el plan de acción 2026, destacando la promoción internacional con Turespaña y la Secretaría de Estado de Turismo, el Día Mundial de la Tapa, el 15º aniversario (30 de septiembre en Madrid) y la campaña SABOREANDO, que arranca... Saborea España reconoce en FITUR 2026 a Castelldefels, Gandía y Lugo como nuevas incorporaciones y avanza en la integración de Castellón En FITUR 2026, Saborea España visitó a Castelldefels, Gandía y Lugo como nuevas incorporaciones, entregó una placa de reconocimiento y mantuvo un encuentro con Castellón, que avanza en su incorporación a la plataforma. Saborea España y CEAV renuevan su compromiso en FITUR 2026 para impulsar el turismo gastronómico Saborea España y CEAV renuevan en FITUR 2026 su acuerdo anual para impulsar el turismo gastronómico, reforzando la colaboración con las agencias de viajes y la especialización en experiencias gastronómicas. Reunión de alto nivel en FITUR 2026: la Secretaría de Estado de Turismo se implica en el impulso del turismo gastronómico junto a Saborea España Saborea España se reúne en FITUR 2026 con la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez Grau, y la directora general Ana Muñoz Llabrés para impulsar el turismo gastronómico y alinear el plan de trabajo 2026, con SABOREANDO como eje estratégico. Inscripciones abiertas para Madrid Fusión 2026 Inscríbete a las actividades gratuitas de Saborea España en Madrid Fusión 2026 (26–28 enero, IFEMA). Más de 100 catas, showcookings y talleres

FUERA DE CARTA

Descubre contenido exclusivo del destino en nuestro canal de Youtube. Desde curiosidades  que te acercan un poquito más a este rincón especial.

Excusa minúscula, sabor mayúsculo.