Saborea España, de la mano de Turespaña (Oficina Española de Turismo en Portugal), anuncia un evento exclusivo dedicado a la gastronomía española —hoy uno de los principales atractivos turísticos del país— que se celebrará el martes, 21 de octubre, a las 19:00 h, en la sala “El Patio” del espacio WOW (Vila Nova de Gaia).
Conducido por el periodista Miguel Torrão, el encuentro reunirá a cinco destinos gastronómicos de referencia —Burgos, Cambrils, Dénia, Gran Canaria y Lanzarote— que presentarán degustaciones comentadas y showcookings a cargo de chefs de renombre, mostrando la diversidad, la excelencia del producto local y las tradiciones culinarias que hacen de España un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa.
Durante el evento, los invitados podrán disfrutar de una selección de vinos, saborear la esencia de la cocina española y participar en el sorteo de atractivos premios vinculados a experiencias enogastronómicas.
Además, se impartirán talleres para los profesionales asistentes (trade turístico y prensa especializada), orientados a profundizar en productos, técnicas y propuestas de maridaje de los destinos participantes.
“Queremos acercar al público portugués la riqueza culinaria de España —desde las recetas de territorio hasta los productos con denominación de origen— y demostrar cómo la gastronomía es hoy motor de identidad, sostenibilidad y turismo de calidad”, señalan desde Saborea España y Turespaña.
Programa (resumen)
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19:00 – Bienvenida y apertura a cargo de Miguel Torrão
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19:10 – Presentación de Saborea España y destinos participantes
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19:25–20:30 – Secuencia de showcookings y degustaciones:
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Burgos – tradición castellana y excelencia cárnica (Ciudad Creativa de la UNESCO – Gastronomía).
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Cambrils – sabores mediterráneos y cocina mar-tierra
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Dénia – creatividad y producto del mar ((Ciudad Creativa de la UNESCO – Gastronomía).
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Gran Canaria – cocina atlántica y paisajes de sabor insulares
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Lanzarote – vinos de origen volcánico y cocina de territorio
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20:30 – Cata libre de vinos y networking
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20:50 – Sorteo de premios
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21:00 – Cierre
Actividades adicionales: talleres para profesionales asistentes (plazas limitadas; inscripción in situ).
Información útil
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Fecha y hora: martes, 21 de octubre de 2025, 19:00 h
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Lugar: WOW – sala “El Patio”, Vila Nova de Gaia (Oporto)
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Conducción: Miguel Torrão
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Organizan: Saborea España con la colaboración de Turespaña (Oficina Española de Turismo en Portugal)
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Destinos participantes: Burgos, Cambrils, Dénia, Gran Canaria y Lanzarote
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Público objetivo: prensa, trade turístico, creadores de contenido y amantes de la gastronomía
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Dress code: smart casual
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Actividades profesionales: talleres para asistentes del sector (aforo limitado)
