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Puerta atlántica de sabores marineros y tradición cosmopolita A CORUÑA La cocina coruñesa es una expresión genuina de la gastronomía atlántica, con pescados y mariscos de inigualable frescura. Su tradición marinera, unida a la innovación de chefs locales, convierte a A Coruña en un referente culinario. En cada plato se refleja el carácter de esta ciudad abierta al mar y su pasión por exaltar los sabores auténticos gallegos, forjando un destino gastronómico inolvidable. La cocina coruñesa es una expresión genuina de la gastronomía atlántica, con pescados y mariscos de inigualable frescura. Su tradición marinera, unida a la innovación de chefs locales, convierte a A Coruña en un referente culinario. En cada plato se refleja el carácter de esta ciudad abierta al mar y su pasión por exaltar los sabores auténticos gallegos, forjando un destino gastronómico inolvidable. TALENTO ATLÁNTICO A CORUÑA TE CUIDA

Día Mundial de las Gambas Descubre el sabor del mar en el Día Mundial de las Gambas con degustaciones y talleres únicos. ¡Un festín para los amantes de la buena cocina! Día Mundial de las Gambas 2025-12-21|08:00:00|2025-12-21|12:00:00 2025-12-21|08:00:00|2025-12-21|12:00:00 Descubre el sabor del mar en el Día Mundial de las Gambas con degustaciones y talleres únicos. ¡Un festín para los amantes de la buena cocina! Día Mundial de la Dieta Mediterránea Celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea con talleres, degustaciones y charlas. ¡Sabor y salud en cada plato! Día Mundial de la Dieta Mediterránea 2025-11-13|08:00:00|2025-11-13|12:00:00 2025-11-13|08:00:00|2025-11-13|12:00:00 Celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea con talleres, degustaciones y charlas. ¡Sabor y salud en cada plato! Concurso Nacional de Pinchos Valladolid Vive la creatividad gastronómica en el Concurso Nacional de Pinchos Valladolid. ¡Un festín de sabores en formato pequeño! Concurso Nacional de Pinchos Valladolid 2025-11-11|08:00:00|2025-11-11|12:00:00 2025-11-11|08:00:00|2025-11-11|12:00:00 Vive la creatividad gastronómica en el Concurso Nacional de Pinchos Valladolid. ¡Un festín de sabores en formato pequeño! Día Mundial del Churro Disfruta del Día Mundial del Churro con degustaciones, talleres y tradición. ¡Crujiente y dulce en cada bocado! Día Mundial del Churro 2025-11-11|08:00:00|2025-11-11|12:00:00 2025-11-11|08:00:00|2025-11-11|12:00:00 Disfruta del Día Mundial del Churro con degustaciones, talleres y tradición. ¡Crujiente y dulce en cada bocado! XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y IX Campeonato Mundial de Tapas Vive la creatividad culinaria en el Concurso Nacional y Mundial de Tapas. ¡Valladolid, capital del sabor! XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y IX Campeonato Mundial de Tapas 2025-11-11|08:00:00|2025-10-11|12:00:00 2025-11-11|08:00:00|2025-10-11|12:00:00 Vive la creatividad culinaria en el Concurso Nacional y Mundial de Tapas. ¡Valladolid, capital del sabor! XXI Concurso de Tapas Picadillo Explora la creatividad culinaria en el Concurso de Tapas Picadillo. ¡Sabores únicos en A Coruña! XXI Concurso de Tapas Picadillo 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 Explora la creatividad culinaria en el Concurso de Tapas Picadillo. ¡Sabores únicos en A Coruña! Festival de las Cocinas Volcánicas Explora la magia de las tierras volcánicas en el Festival de las Cocinas Volcánicas. ¡Sabores auténticos y únicos! Festival de las Cocinas Volcánicas 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 Explora la magia de las tierras volcánicas en el Festival de las Cocinas Volcánicas. ¡Sabores auténticos y únicos! Festival Enogastronómico Descubre la riqueza culinaria de Lanzarote en Saborea Lanzarote. ¡Vinos y sabores volcánicos únicos! Festival Enogastronómico 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 Descubre la riqueza culinaria de Lanzarote en Saborea Lanzarote. ¡Vinos y sabores volcánicos únicos! Inverdura Celebra las verduras de temporada en Inverdura. ¡Frescura y sabor desde Tudela! Inverdura 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 2025-11-01|08:00:00|2025-11-30|12:00:00 Celebra las verduras de temporada en Inverdura. ¡Frescura y sabor desde Tudela! Día Internacional del Arroz Disfruta del Día Internacional del Arroz con degustaciones, talleres y charlas. ¡Un homenaje al ingrediente que une culturas! Día Internacional del Arroz 2025-10-31|08:00:00|2025-10-31|12:00:00 2025-10-31|08:00:00|2025-10-31|12:00:00 Disfruta del Día Internacional del Arroz con degustaciones, talleres y charlas. ¡Un homenaje al ingrediente que une culturas!
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20 locales de Logroño reciben el distintivo de Saborea España Veinte empresas hosteleras y comerciales de Logroño han recibido distintivos de señalización turística y gastronómica como parte de un proyecto piloto impulsado por Saborea España para poner en valor la oferta culinaria local y mejorar la experiencia del visitante. Andoni Aduriz, uno de los chefs más influyentes del mundo: “La Palma es una isla para aprender; lo digo con alegría” Andoni Luis Aduriz está considerado como uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo. Cuenta con dos estrellas Michelín, pero no es solo eso. Es un visionario y un rebelde detrás de los fogones que con Mugaritz, mucho más que un restaurante, ha sido referencia internacional como sinónimo de I+D. Éxito en el primer día de la Jornada Técnica de Destinos Enogastronómicos en Cullera Hoy se ha llevado a cabo la Jornada Técnica sobre Destinos Enogastronómicos en el Auditorio Municipal de Cullera, organizada por Saborea España.

La inauguración estuvo a cargo de Susi Díaz, María Velasco y Jordi Mayor, seguida de la ponencia inaugural sobre sostenibilidad social en el turismo gastronómico, presentada por Ana Muñoz, Subdirectora General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, y Vicent Martín, del proyecto Bancalet de Dènia. Madrid y Dublín, epicentros del lanzamiento del Día Mundial de la Tapa 2024, con eventos que destacan la importancia cultural y económica de las tapas Hoy se ha celebrado en Madrid la presentación del Día Mundial de la Tapa 2024, un evento emblemático para la gastronomía española. El acto tuvo lugar a las 11:00 am en Bareto, ubicado en la Calle de Alcalá 55, y contó con la participación de destacadas personalidades del sector.  Saborea España presenta la riqueza gastronómica de seis destinos españoles en Múnich La Oficina Española de Turismo en Múnich, en colaboración con Saborea España, organiza un evento exclusivo para destacar la gastronomía de seis destinos españoles: Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura, Lanzarote, Dénia y Cambrils. Este evento está dirigido a un selecto grupo de representantes del sector turístico, medios de comunicación, creadores de contenido gastronómico, turoperadores y agencias de... Saborea España y CEAV se unen para comercializar las rutas gastronómicas españolas En las sesiones formativas, de forma online, los 23 destinos de Saborea España han realizado una exposición de todo lo que pueden ofrecer al visitante en materia gastronómica, de forma que los agentes de viajes se conviertan a su vez en expertos gastronómicos que puedan asesorar así a sus clientes.  El otoño más sabroso está en A Coruña A Coruña se ha convertido ya en un destino foodie de referencia en el que no paran de ocurrir cosas y todas muy sabrosas. También en otoño, que se presenta más delicatessen que nunca, así que echemos un vistazo al calendario gastronómico de una estación repleta de sorpresas deliciosas. Las Jornadas del Bonito de la Lonja enriquecerán este verano la oferta gastronómica de A Coruña A Coruña, 29 de junio de 2023. El sector gastronómico coruñés estrena este verano las I Jornadas del Bonito de la Lonja de A Coruña, que se celebrarán en restaurantes de la ciudad entre el 15 de julio y el 15 de agosto. El Ayuntamiento de A Coruña, a través del Consorcio de Turismo y Congresos de la ciudad, colabora... Zaragoza Turismo lanza la campaña #PreserBarZgz para dinamizar y apoyar al sector de la hostelería El Ayuntamiento de Zaragoza lanza junto a tres asociaciones hosteleras una web con bonos prepago para emplear en los establecimientos y animar así a los ciudadanos a recuperar la actividad en un sector castigado por la crisis del Covid-19. Fuerteventura: Tradición y sabor que enamoran | Saborea España: ¡Cómo te cuidas! El video nos lleva a Fuerteventura, una de las islas más auténticas del archipiélago canario. Gloria Rodríguez, propietaria del restaurante Los Pinchitos, en el municipio de La Oliva, nos muestra cómo la gastronomía local es un reflejo de tradición, pasión y cuidado por el producto. Este rincón se alinea perfectamente con la campaña «Saborea España:...

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