Add Listing

EVENTOS NOTÍCIAS Ciudad Creativa de la UNESCO y capital gastronómica mediterránea DÉNIA Dénia combina mar y montaña en un entorno privilegiado que le ha valido el reconocimiento de la UNESCO como Ciudad Creativa de la Gastronomía. Sus arroces marineros, la gamba roja y la innovación de sus chefs convierten esta localidad de la Costa Blanca en un destino culinario de referencia. Cada plato refleja la pasión por el producto fresco y la fusión entre tradición y vanguardia. Generaciones de pescadores y cocineros han transmitido su saber, que hoy se impulsa con técnicas creativas y la energía de jóvenes talentos. Estas nuevas propuestas respetan los sabores mediterráneos de siempre, adaptándolos a un público internacional cada vez más exigente. Así, la cocina de Dénia evoluciona con personalidad, honrando su legado e impulsando la innovación. PASIÓN E INGENIO CULINARIO Al pie del Parque Natural del Montgó, Dénia se nutre de huertas fértiles y del Mediterráneo generoso. Esta diversidad geográfica ofrece pescados de lonja, marisco de primera calidad y productos de la tierra que florecen bajo el sol levantino. El cuidado del entorno y la pesca sostenible garantizan la esencia de una gastronomía que honra el paisaje y la tradición local. COSTA BLANCA, HUERTA Y MONTGÓ La gamba roja de Dénia, fresca y exquisita, es el estandarte indiscutible de la cocina local. Junto a los arroces marineros, protagoniza una despensa que realza el sabor mediterráneo. La selección rigurosa de cada ingrediente y el respeto por las recetas tradicionales crean platos llenos de matices, donde cada bocado rinde homenaje al mar y a la riqueza de la Costa Blanca. GAMBA ROJA Y ARROCES CON IDENTIDAD

No te lo pierdas

Ver todos los eventos

NOTICIAS FRESCAS

Descubre lo último del destino, nuestra sección donde la actualidad se sirve tan cercana y auténtica como los productos de proximidad. Aquí encontrarás novedades recién salidas del horno, con la frescura y calidad que define nuestra tierra. ¡Conecta con nuestra gastronomía!

Ver toda la actualidad

20 locales de Logroño reciben el distintivo de Saborea España Veinte empresas hosteleras y comerciales de Logroño han recibido distintivos de señalización turística y gastronómica como parte de un proyecto piloto impulsado por Saborea España para poner en valor la oferta culinaria local y mejorar la experiencia del visitante. Andoni Aduriz, uno de los chefs más influyentes del mundo: “La Palma es una isla para aprender; lo digo con alegría” Andoni Luis Aduriz está considerado como uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo. Cuenta con dos estrellas Michelín, pero no es solo eso. Es un visionario y un rebelde detrás de los fogones que con Mugaritz, mucho más que un restaurante, ha sido referencia internacional como sinónimo de I+D. Éxito en el primer día de la Jornada Técnica de Destinos Enogastronómicos en Cullera Hoy se ha llevado a cabo la Jornada Técnica sobre Destinos Enogastronómicos en el Auditorio Municipal de Cullera, organizada por Saborea España.

La inauguración estuvo a cargo de Susi Díaz, María Velasco y Jordi Mayor, seguida de la ponencia inaugural sobre sostenibilidad social en el turismo gastronómico, presentada por Ana Muñoz, Subdirectora General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, y Vicent Martín, del proyecto Bancalet de Dènia. Madrid y Dublín, epicentros del lanzamiento del Día Mundial de la Tapa 2024, con eventos que destacan la importancia cultural y económica de las tapas Hoy se ha celebrado en Madrid la presentación del Día Mundial de la Tapa 2024, un evento emblemático para la gastronomía española. El acto tuvo lugar a las 11:00 am en Bareto, ubicado en la Calle de Alcalá 55, y contó con la participación de destacadas personalidades del sector.  Saborea España presenta la riqueza gastronómica de seis destinos españoles en Múnich La Oficina Española de Turismo en Múnich, en colaboración con Saborea España, organiza un evento exclusivo para destacar la gastronomía de seis destinos españoles: Gran Canaria, La Palma, Fuerteventura, Lanzarote, Dénia y Cambrils. Este evento está dirigido a un selecto grupo de representantes del sector turístico, medios de comunicación, creadores de contenido gastronómico, turoperadores y agencias de... Saborea España y CEAV se unen para comercializar las rutas gastronómicas españolas En las sesiones formativas, de forma online, los 23 destinos de Saborea España han realizado una exposición de todo lo que pueden ofrecer al visitante en materia gastronómica, de forma que los agentes de viajes se conviertan a su vez en expertos gastronómicos que puedan asesorar así a sus clientes.  El otoño más sabroso está en A Coruña A Coruña se ha convertido ya en un destino foodie de referencia en el que no paran de ocurrir cosas y todas muy sabrosas. También en otoño, que se presenta más delicatessen que nunca, así que echemos un vistazo al calendario gastronómico de una estación repleta de sorpresas deliciosas. Las Jornadas del Bonito de la Lonja enriquecerán este verano la oferta gastronómica de A Coruña A Coruña, 29 de junio de 2023. El sector gastronómico coruñés estrena este verano las I Jornadas del Bonito de la Lonja de A Coruña, que se celebrarán en restaurantes de la ciudad entre el 15 de julio y el 15 de agosto. El Ayuntamiento de A Coruña, a través del Consorcio de Turismo y Congresos de la ciudad, colabora... Zaragoza Turismo lanza la campaña #PreserBarZgz para dinamizar y apoyar al sector de la hostelería El Ayuntamiento de Zaragoza lanza junto a tres asociaciones hosteleras una web con bonos prepago para emplear en los establecimientos y animar así a los ciudadanos a recuperar la actividad en un sector castigado por la crisis del Covid-19. Fuerteventura: Tradición y sabor que enamoran | Saborea España: ¡Cómo te cuidas! El video nos lleva a Fuerteventura, una de las islas más auténticas del archipiélago canario. Gloria Rodríguez, propietaria del restaurante Los Pinchitos, en el municipio de La Oliva, nos muestra cómo la gastronomía local es un reflejo de tradición, pasión y cuidado por el producto. Este rincón se alinea perfectamente con la campaña «Saborea España:...

FUERA DE CARTA

Descubre contenido exclusivo del destino en nuestro canal de Youtube. Desde curiosidades  que te acercan un poquito más a este rincón especial.

TAPAS DENIA Escusa minúscula, sabor mayúsculo.
Acceder a tastingspain.es
Lost Your Password?

Account details will be confirmed via email.

Utiliza letras, números y puntos. El nombre de usuario debe tener al menos 6 caracteres. Asegúrate de introducir todas las letras minúsculas y un formato correcto de correo electrónico.
Reestablecer contraseña