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Tradición manchega, historia y sabores con esencia de la tierra CIUDAD REAL Con platos que evocan la herencia de La Mancha, Ciudad Real presume de guisos caseros, vinos con Denominación de Origen y productos tan emblemáticos como el Queso Manchego. Su gastronomía refleja un legado histórico que se fusiona con la innovación de las nuevas generaciones, convirtiéndola en un referente culinario en el corazón de Castilla-La Mancha. EVENTOS NOTÍCIAS La sabiduría de las recetas tradicionales se transmite en Ciudad Real de padres a hijos, inspirando a jóvenes cocineros a reinventar los platos de siempre. Entre sartenes y pucheros, conviven propuestas vanguardistas con los sabores más auténticos de la región, alimentando un talento culinario que rinde homenaje a la cultura manchega y a su carácter hospitalario. LA PASION DE LA COCINA MANCHEGA La riqueza de Ciudad Real nace de su entorno natural, con viñedos y campos que dan vida a la mejor materia prima. Cada alimento cuenta una historia de tradición agraria y pasión por la tierra, reflejada en la sostenibilidad de las prácticas locales. Así, la ciudad crece a la par de sus paisajes manchegos, sabiendo que la gastronomía florece allí donde se cuida el origen. ENTRE VINEDOS Y LLANURAS Pan de Cruz, Queso Manchego, mieles artesanales y vinos D.O. La Mancha conforman la base de una despensa llena de carácter. En Ciudad Real se cuida cada detalle para respetar la calidad de los ingredientes, con productores locales que mantienen viva la esencia de la región. El resultado es una cocina sincera, arraigada en su tierra y orgullosa de sus sabores inconfundibles. AUTÉNTICO SABOR MANCHEGO

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Descubre lo último del destino, nuestra sección donde la actualidad se sirve tan cercana y auténtica como los productos de proximidad. Aquí encontrarás novedades recién salidas del horno, con la frescura y calidad que define nuestra tierra. ¡Conecta con nuestra gastronomía!

Saborea España y CEAV se unen para comercializar las rutas gastronómicas españolas En las sesiones formativas, de forma online, los 23 destinos de Saborea España han realizado una exposición de todo lo que pueden ofrecer al visitante en materia gastronómica, de forma que los agentes de viajes se conviertan a su vez en expertos gastronómicos que puedan asesorar así a sus clientes.  Explorando el Mundo del Enoturismo: Saborea España en FINE 2024 El 13 y 14 de marzo de 2024, los profesionales de turismo enogastronómico más emblemáticos de España se unieron en el evento de enoturismo más destacado del país: FINE. Saborea Ciudad Real, Saborea Lanzarote y Saborea Valladolid estuvieron en el epicentro de este encuentro profesional, donde la pasión por el vino, la gastronomía y la cultura se fusionaron en un... Saborea España participa en una jornada de comercialización en Portugal Ayer miércoles 4 de mayo se celebró una nueva jornada de comercialización con agentes de viajes portugueses en Lisboa. A última hora de la tarde de ayer, tuvo lugar un nuevo encuentro de trabajo entre destinos y agentes de viaje en Lisboa, en el que participó Saborea España y algunos destinos de Saborea: Ciudad Real, Gran Canaria, León, Madrid, Segovia, Tenerife y Valencia.

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TAPAS CIUDAD REAL Ciudad Real y el queso manchego Escusa minúscula, sabor mayúsculo.