Alberto Casero, alcalde de Trujillo: “Participar en el Festival es tremendamente importante para nosotros»

Alberto Casero, alcalde de Trujillo: “Participar en el Festival es tremendamente importante porque nos ha permitido dar a conocer nuestra oferta ante los miles de visitantes, extranjeros y nacionales”
Uno de los Destinos invitados fue la localidad de Trujillo. Esta entrañable ciudad se sitúa en el corazón de Extremadura a escasos 46 km de Cáceres. En esta octava edición del festival, los cocineros extremeños sirvieron dos platos: las migas extremeñas y el carpaccio de venado. Así con estos platos dieron a conocer su gastronomía, una cocina basada en la sencillez, con una gran calidad en sus productos. Aquí les dejamos con la entrevista de Alberto Casero, alcalde de Trujillo