Especialidades - Saborea España

Especialidades

Especialidades

Verdura y calidad son las dos palabras por la que se conoce a esta bonita ciudad. Su producto por excelencia es la verdura, que puedes adquirirlas en el mercado de abastos y otras tiendas de la Ciudad, pero también hay otros establecimientos dónde puedes adquirir quesos, conservas y vinos navarros de gran calidad que hacen saborear Tudela de la misma manera.

A través de esta ruta que hemos preparado, verás una selección de locales de restauración en donde podrás degustar especialidades gastronómicas de nuestra comarca. Además podrás conocer algunos de nuestros secretos culinarios y los nombres más representativos de nuestra cocina actual.

Puntos de interés:

Bar Restaurante Le Bistrot

  • Dirección: Calle Fuente del matadero 3 Tudela.
  • Horario:  De miércoles a domingo de 11:00h a 23:00h. Lunes y martes cerrado
  • GPS: 42.061927, -1.606617
  • Teléfono: +34 948 821 384
  • Email: lebistrottudela@gmail.com
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción: Clásica taberna totalmente renovada con casi 50 años de antigüedad regentado ahora por 3 generación familiar en pleno centro de Tudela.
    Disponemos de amplia variedad de pinchos y fritos elaborados al momento, así como también un pequeño y acogedor comedor de carta donde se podrán degustar nuestras maravillosas verduras de temporada entre otras cosas.
  • Pincho especialidad: Risotto hongos con jamón

Bar La Catedral

  • Dirección: Calle Carnicerías N°2 Bajo Tudela.
  • Horario: Lunes de 9:00h a 14:30h. De miércoles a viernes 9:00h a 15:00h y de 19:00h a 23:00h. Sábados y domingo de 12:00h a 15:00h y de 19:00h a 23:00h. Lunes en la tarde y martes cerrado.
  • GPS: 42.063046, -1.606272
  • Teléfono: +34 678 320 726
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción: Menuda delicia entrar a este local uno de los más jóvenes en el sector de la hostelería Tudelana con solo 5 años de andadura,  tiene una amplia oferta gastronómica desde sus famosas y típicas Gildas , hasta la inconmensurable Anchoa sobre cama de tomate macerado en AOV y base de pan de cristal, sin dejar aparte los más de 40 pinchos en constante rotación desde la clásica tortilla de Patata , hasta un majestuoso pastel de Manitas de Cerdo.

Bar La Estrella

  • Dirección: Calle Carnicerías n12 bajo Tudela
  • Horario: De jueves a martes de 12:00h a 16:00h y de 18:30 a 00:30h. Miércoles cerrado por descanso semanal excepto festivos o vísperas.
  • GPS: 42.062487, -1.606773
  • Teléfono: +34 948 82 85 72
  • Accesos:  
  • Descripción: La magia de la cocina tradicional.La Estrella es una parada obligatoria en toda visita a la capital Ribera, fundada en 1965, contaba en sus inicios con un servicio de restaurante que ofrecía platos tradicionales para el deleite de sus comensales, destacando desde sus famosas pochas hasta las verduras tan codiciadas para nuestros queridos forasteros.
    Continuando con la tradición familiar, pasando de padres a hijos, se convirtió en lo que hoy en día es un bar de tapas, donde se puede disfrutar de su amplia barra de pintxos donde se puede destacar su gran especialidad, “el lacón” del que muchos dicen no poder abandonar la ciudad sin probarlo, hasta sus cada vez más famosos torreznos; sin olvidarnos se gran variedad de tapas y fritos tradicionales.
    El bar la Estrella cuenta también con una amplia carta de bocadillos y raciones que pueden disfrutarse en esta maravillosa plaza situada en el mismo cogollo del casco antiguo ribero.Todos los jueves se ofrece nuestro ya famoso “pintxo-pote”.

Gaitero Taberna

  • Dirección: Calle Carnicerías, 12, Bajo, 31500 Tudela, Navarra
  • Horario: De miércoles a domingo 12:00h a 15:00h y de 19:00h a 23:30h. Lunes y martes cerrado.
  • GPS: 42.062520, -1.606698
  • Teléfono: +34 646 83 60 83
  • Accesos: 
  • Descripción: Bar de pinchos, recientemente reformado en el que encontrarás un buen ambiente, ricos pinchos acompañados de una buena variedad de vinos y sidra natural, en la calle más representativa del poteo tudelano. El pincho más representativo del local es su exquisita patata asada y rellena de jamón y queso, destacando también el pincho de berenjena y el lomo de sardina ahumada con salsa de piparra.

Bar Jose Luis

  • Dirección: Calle Muro 23 Tudela.
  • Horario: Descanso semanal los Miércoles, menos festivos y víspera.
  • GPS: 42.062369, -1.604499
  • Teléfono: +34 948 82 00 91
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción: Comenzamos con una reducida carta de pinchos y cazuelas, muchas de ellas tradicionales como las “gildas”, “estiracuellos” (anchoas), pepinillos en vinagre, huevos con bechamel (los más conocidos por su rica y sabrosa bechamel), cazuelas de caracoles, callos y poco más. El buen servicio, la disposición y el buen hacer de la cocina funcionó, el boca a boca hizo el resto.Actualmente se ofrece una carta de pinchos más amplia y elaborada, con tapas de temporada como ocurre con las verduras o los hongos. Debemos resaltar como pinchos destacados el “Pincho de Huevo con Besamel” y el “Pincho con Verduras”.

Bar Moncayo

  • Dirección: Calle Merced, 1 (bajo) Tudela.
  • Horario: abierto todos los días a partir de las 11.00h hasta 00.30h.
  • GPS: 42.062924, -1.605387
  • Teléfono: +34 948 410 946
  • Accesos:  
  • Descripción: Tiene una amplia oferta gastronómica, la especialidad del Bar Moncayo es su “Tostada de Foie fresco”.Es una parada obligatoria en Tudela, situado en el centro histórico de la Ciudad, en pleno barrio de la Judería, los que lo visitan coinciden que su especialidad de pincho de “foie” es espectacular, pero este bar goza también de una atractiva oferta de pinchos elaborados además de verdura como son sus espárragos trigueros, calabacín relleno de gulas y gambas, alcachofa rellena.También cuenta con raciones, y todos los jueves su pincho-pote es uno de los más conocidos.
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Mercado de Abastos de Tudela

  • Dirección:  Calle Concarera, 3
  • Horario: de 8.00h a 21.00h.
  • Telefono: 948 820400
  • Accesos: 
  • Descripción: Si llegas a Tudela y quieres comprar alguna de sus mejores verduras debes visitar el mercado de abastos. Este mercado está situado en el mismo centro histórico y aunque muchos de sus puestos no están ocupados, encontrarás tres de frutas y verduras de la ciudad que son magníficos.

18 Grados

  • Dirección: Verjas, 16
  • Horario: De martes a viernes de 11:30 a 13:00 y de 19:00 a 21:00 y los sábados de 11:30 a 13:30
  • Teléfono: +34 948 823 399
  • Email:  info@18grados.es
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción:  Yoana Viela, Licenciada en Enología y WSET 3, le guiará en experiencias únicas en la cata de vinos y cervezas artesanales.
Catas organizadas anualmente en las que puedes inscribirte a través de 18grados.es.
Catas a tu medida:
Tú eres quien decide el día, la temática (vino, cerveza, denominaciones, variedades,…) y con quien tú quieras.
Tú eres quien decide el sitio, la compañía, la fecha y acudiremos a tu sociedad gastronómica, peña,… Si no dispones de copas suficientes, no te preocupes, podemos encargarnos de eso.
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Ana Mari - Mercado y abastos

  • Dirección: Calle Concarera n°3, Mercado de Abastos puesto 4
  • Horario: Lunes a Viernes.  8:30 a 14:00 – Sábado.  8:30 a 14:3
  • Teléfono: +34 653089947
  • Email:  conservasolivan@gmail.com
  • Accesos:   
  • Descripción:  Tudela es una ciudad con gran cultura gastronómica y nosotros rendimos homenaje a ello. Somos una tienda especializada en productos de la Ribera de Navarra y estamos en el Mercado de Abastos.
    De tradición familiar, ha pasado de padres a hijos y de hijos a nietos. Por eso, seleccionamos con mimo lo mejor para nuestros clientes.
    Ofrecemos conservas elaboradas con productos de nuestra tierra, espárragos, alcachofas, borraja, pimientos, menestra,…
    Repostería horneada al estilo tradicional.
    Los quesos de Navarra de oveja, cabra… Y el jamón de bellota, jamón de Teruel también son nuestros productos más demandados, buscamos la mejor calidad.
    Os invitamos a conocernos y conocer Tudela y su Casco Antiguo!!

Carmen y Gloria

  • Dirección: Calle Yanguas y Miranda, 7 Tudela
  • Horario: Horario: de lunes a sábado de 10:00h a 14:00 y de 18:00 a 21:00
  • GPS: 42.061677, -1.606771
  • Teléfono: +34 948 411085
  • Email:  info@carmenygloria.es
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción:  Carmen y Gloria se encuentra situada al lado de la
Plaza de Los Fueros,  en el centro de Tudela. Nuestra tienda ofrece una amplia
selección de vinos, embutidos, conservas, dulces y productos delicatessen. Estamos especializados en productos navarros: espárragos, pimientos del piquillo, conservas en general, quesos, vinos y productos de la tierra. Además puedes degustar nuestras tostadas, vinos y productos de temporada en terraza o en el interior del establecimiento.

Cuqui y Luison

  • Dirección: Calle Barrio Verde, 16, Tudela
  • Horario: Horario: de lunes a sábado de 09:30 a 14:30 y de 18:30 a 23:00
  • Teléfono: +34 679 496 954
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción: Cafetería, panadería, productos gourmet, vinoteca, salón de eventos y celebraciones familiares, cumpleaños, cenas de empresa, reuniones de trabajo.

Vinos y viandas Luison

  • Dirección: Calle Yanguas y Miranda, 8, Tudela
  • Horario: Horario: de lunes a sábado de 09:30 a 14:30 y de 18:30 a 23:00
  • Teléfono: +34 679 496 954
  • Web: ir a la web
  • Accesos:   
  • Descripción: Cafetería, panadería, productos gourmet, vinoteca, bar de tapas.


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