Tortas de Inés Rosales - Saborea España

Tortas de Inés Rosales

Categoría
sevilla
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Inés Rosales, Sevilla

Con más de cien años de historia, Inés Rosales se ha convertido en la empresa líder del sector de repostería y dulcería en Andalucía a través de sus Tortas de Aceite de Oliva Virgen Extra, producto reconocido a nivel europeo con la ETG. La mención ETG tiene por objeto proteger los métodos de producción y las recetas tradicionales.

La Torta de Aceite de Inés Rosales es un producto emblemático de Sevilla, cuya formulación responde al mestizaje de las tres culturas que conforman la identidad de nuestra tierra. Entre salada y dulce con un toque de anís, siguiendo exactamente la misma receta que Doña Inés Rosales Cabello rescató en 1910. Cada Torta de Aceite está hecha a mano y “liada” individualmente en papel parafinado especial. Son singulares, porque son las únicas que utilizan Aceite de Oliva Virgen de Calidad Superior.

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