Conejo - Saborea España

Conejo

Categoría
la palma

INGREDIENTES:

  • Conejo
  • Cebollas
  • Ajo
  • Tomate
  • Vino
  • Agua

 

ELABORACIÓN:

Primero se trocea el conejo y se sofríen los trozos con manteca.

En el caldero preparamos una fritura con las cebollas, el ajo y el tomate. A eso añadimos el conejo con un vaso de vino y agua y se deja cocinándose hasta que la carne esté hecha.

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