Se celebra los días 3 y 4 de marzo de 2018. Esta feria reúne a los mejores productores de canarias y se celebrará en la calle Principal de casco Histórico del pueblo de San Mateo. Panes, quesos, mieles, aceites, vinos, gofios, mermeladas, dulces, entre los muchos productos representativos de las 7 Islas se podrán conocer y degustar.