Cada domingo, del 27 de enero al 10 de febrero, Cáritas Parroquial de Teror (municipio de las Medianías de Gran Canaria), junto a la Asociación de Mantillas de Canarias, la Asociación de Mujeres Rurales Nisamar, voluntariado y el Ayuntamiento, elaboran y venden Tortillas de Carnaval en la Plaza del Pino para recaudar fondos en beneficio de Cáritas y mantener viva la receta de la mano de las mujeres mayores del pueblo