Durante los días 12 y 13 de marzo, en el Museo de Carruajes, tendrá lugar el evento más esperado para los profesionales de la hostelería: «Sevilla de Picking, I Feria Gastronómica Picking Market». Esta primera edición es, además, la primera vez que una empresa de este sector lleva a cabo un evento de estas características y dimensiones. «Va totalmente dirigido al profesional de la hostelería», explican desde Picking Market: «El proyecto nace de la necesidad de acercar a nuestros clientes con nuestros proveedores. Así, propietarios, cocineros, camareros, personal de sala… Tanto bares, restaurantes, como caterings, tiendas especializadas u hoteles pueden encontrar atractivo un evento como esta feria gastronómica.».

Potajes, cocidos y guisos, congrio y bacalao, torrijas y buñuelos, arroz con leche,…Sabores de siempre, de la cocina de nuestras abuelas, de la cocina unida a nuestra tierra.

Desde Saborea Zaragoza, queremos contribuir a que todas esas recetas y sabores que forman parte de nuestro patrimonio cultural no se pierdan y puedan ser disfrutadas por los zaragozanos y por nuestros visitantes. Tradición y vanguardia. Aromas de otra época que evolucionan y se modernizan con el paso del tiempo. Disfruta el sabor de nuestras tradiciones, disfruta de nuestra cocina cuaresmal. + Info. http://www.gastropasion.com/